泰国大虾汤用柠檬草,'汤姆yum goong'
Tom Yum既热又酸,也是定义泰国风味的主要签名菜肴之一。我们完善了这个配方,并向你保证,它味道很棒。
通常,厨师将使用猪肉或鸡汤,然后添加基本的新鲜钉,以创造汤姆百胜,如我们所在视频:铁路厨师准备汤姆百胜.我们喜欢从简单的蔬菜肉汤开始,所以我们的食谱从肉汤的操作开始,然后继续介绍如何制作汤姆yum。
在汤姆yum中使用“prik pao”是很重要的,我们有几个品牌,根据您的喜好略有不同的味道。
另外 - 查看我们的泰国街头供应商视频:泰国街头供应商准备汤姆百胜.
原料
为了4.人类
库存
- 1/2杯子黄色洋葱去皮和四分之一
- 1/2杯子萝卜切块
- 1/2杯子芹菜切碎
- 1/3杯子新鲜的小葱去皮了
- 1整个新鲜的Kaffir Lime Equarded
汤姆百胜
- 4.杯你的蔬菜存货
- 2st新鲜柠檬草轻轻捣碎,对角切片
- 3.小片新鲜的高良姜
- 3.汤匙鱼酱
- 3.汤匙青柠汁
- 3.或4.草菇
- 2茶匙Prik Pao在石油中烤辣椒
- 20.大虾
- 新鲜香菜作装饰
- 3.叶子新鲜的非洲黑人石灰叶子切碎
泰式柠檬草对虾汤的制作方法
方法 - 股票
往汤锅里倒入18杯水,加入汤料,盖上锅盖炖两个小时。
方法 - 汤姆百胜
清洗虾并壳体而不会移除尾巴。煮沸汤煮沸。添加柠檬草,高良姜,新鲜智利和石灰叶。带回煮沸,然后加入蘑菇,鱼酱,普里克Pao和石灰果汁。添加大虾。一旦大虾转动粉红色(煮熟),请用香菜装饰。
一个流行的变化是为汤姆百胜“Sai Nam Kon”提供一匙椰奶或者,许多街头供应商将添加一勺蒸发的牛奶。我们喜欢Tom Yum Nam Kon,享受添加汤匙椰汁到它。
请注意,制作这道菜的热门方式是具有现成的汤姆粘贴或汤姆yum立方体。www.okaytheme.com对您有一些选择。我们的速溶百胜酱,从泰国进口,以及制作汤姆百胜的相当不错的产品,但你需要调整一些口味。加入两汤匙汤汤膏到三杯煮沸的水,加入1.5茶匙盐,加入蘑菇和虾,加入1汤匙新鲜石灰汁,加5-7泰国的智利辣椒和洋葱,并用香菜装饰。
我们有一个可以替代百胜酱的产品汤姆yum cubes.你可以用它做上面的汤。这些替代品还可以为任何一种面条添加香味、美味的百胜口味,这两种口味都很受欢迎。
让你的汤姆yum treast spicy,加百胜泰式炸辣椒酱.
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