泰国康格,稻粥,猪肉
泰国康格,稻粥,猪肉的方法
对于汤汤,请在大锅中加热水。加入猪肉。将洋葱切成两半,然后加入库存。加入白菜。切片daikon并添加。加入糖,胡椒粉,大蒜,肉食籽,盐和少量。用高火煮沸,然后降低热量,使其温和煮沸20分钟。减少热量,然后慢火煮一个小时左右。
对于猪肉,在搅拌碗中,将所有成分加入一个大碗中并揉在一起。形成小球(大约只有1/2英寸的直径),放在一旁。如果愿意,请将其放在冰箱中。
要准备破碎的米饭,请将5杯水放入锅中,然后将其煮沸。将破碎的米饭加到沸水中。搅拌均匀,并经常搅拌。减少煮。大约10分钟后,加入更多水。一次一次加1杯,每10分钟左右。加入5杯水后,米饭会很糊状。继续搅拌并加水以获得偏好的一致性。
现在是时候让您的congee了。钢包1勺煮熟的米饭成一个新的干净的锅。接下来,将所需量的汤汤倒在米饭上(大约足以覆盖米饭,或者如果您喜欢更汤味的情况)。将其放在中火上,然后加一些猪肉。煮几分钟,直到煮猪肉。现在终于完成了!
转移到服务碗中。顶炒蒜(我们自己制作,请参阅下图),香菜,生姜条,撒上泰国胡椒粉。添加干地面辣椒最后,以增加风味(泰语样式)。许多人也加了一个半煮的鸡蛋。热热享用!查看我们的妈妈品牌即时粥。
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