五质鸡翅
五种香料粉是铅味,食谱很容易准备。我们使用了当地的有机鸡肉,并真的很喜欢结果。该食谱归功于食品网络。它不会被视为“泰式”食谱,但是,凭借高质量的五种香料,这些翅膀会取悦任何喜欢泰国食品的人。为了获得更大的泰国真实性,可以考虑使用甜智利酱作为蘸酱而不是奶油酱。
五质鸡翅的方法
将烤箱预热至500F。如果您有整个鸡翅,请切开机翼尖端,然后将翅膀切成两半。丢弃机翼尖端或冻结以制成库存。将翅膀放在一个大碗中。在翅膀上撒上五种香料粉和辣椒;加入大量的盐,大约15个黑胡椒粉。将混合物摩擦到所有机翼中,直到不再松散的摩擦。
将机翼碎片上衬在烤盘上,以使皮肤最多的机翼侧面面对。烤直到煮熟,褐色和酥脆,约25分钟。奶油香菜浸泡酱热。
奶油香菜蘸酱:将所有调味料通过柠檬汁混合在搅拌碗中。搅拌以充分掺入并与盐和胡椒粉调味。