晒干的牛肉，'neua dad deo'

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这是一种健康，天然的泰式牛肉干，将持续数月。当与糯米饭和拉差辣酱。我们最近正在阅读一本关于来自泰国的人，他和她的孩子一起去了瑞士。她决定打包Neua Dad Deo和Sriracha，他们在整个旅程中都吃了。

这个食谱需要阳光，在泰国，这意味着阳光灿烂。也许您可以在炎热的晴天，无论您身在何处。通过将neua dad Deo放在厨房湾窗户内的阳光直射几个小时内，我们取得了巨大的成功。也可以将其煮熟，直到以非常低的热量在普通烤箱中干燥。您可能还喜欢我们的牛肉聚集的食谱。

为了4人

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清洁牛肉，轻拍然后切成约3/8“厚的切片，长3-4”。放入一个搅拌碗，放在一边。

将大蒜，香菜和胡椒粉倒在一个研钵和研杵直到它变成糊状。用牛肉彻底拌匀。剩余成分的季节。留在冰箱里腌制1小时（或过夜）。

将腌制的牛肉放在架子上，散落在浓烈的阳光下2小时。2小时后，将牛肉翻过来，然后再设置2个小时，以确保双方都会干燥。

将阳光干燥的牛肉用中等低火在热油中炸2-3分钟，直到芬芳并煮熟。沥干纸巾。搭配配菜拉差辣酱和...一起糯米饭。

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