在红咖喱中炒cat鱼，“ pladuk pad ped'
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原料
为了4人
原料
- 1cat鱼，大约1磅
- 1/2杯子泰国罗勒叶（只有叶，没有茎）
- 2轻度（例如墨西哥胡椒）新鲜辣椒切碎
- 1汤匙新鲜的生姜，切碎
- 1/4杯子年轻的绿色胡椒
- 2新鲜的kaffir石灰叶切碎
- 2汤匙红咖喱酱
- 1汤匙棕榈糖
- 2汤匙鱼露
- 3汤匙水
- 3汤匙植物油
红咖喱中的炒cat鱼的方法，“ pladuk pad ped'
清洗和清洁鱼并垂直切成薄片，以形成一些鱼牛排，约1英寸厚。轻拍。干燥。加热植物油沃克并添加红色咖喱糊。煎至芳香。加入鱼并搅拌直至完成，然后加水并充分搅拌。通过加入棕榈糖，鱼露，搅拌均匀，然后加入幼年，罗勒，罗勒，辣椒，姜和酸橙叶来调节味道。搅拌均匀，从火上移开。装饰有更多切碎的石灰叶和罗勒。上菜时，将胡椒粉重大地放在顶部。
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