烧烤鱿鱼街供应商
Kee Mao是整个泰国的流行菜肴,应配以高水平的智利热量。使用大量新鲜的泰国辣椒。
为了4人
粗糙的泰国辣椒和大蒜在研钵和研杵形成粗糊。放在一个小碗中。在一个沃克或煎锅,用中火加热油。加入智利糊状混合物并炒至大蒜开始变成褐色(在此阶段,智利的热量也会撞到您的鼻子)。搅拌鱿鱼,煮至完成(请注意不要过度煮过鱿鱼,如果您煮熟的话,鱿鱼会丢失其液体含量并变成橡胶)。用鱼露和糖调味,或多或少。让辣椒热带来风味,然后是鱼露的咸味。
加入石灰叶和罗勒,再搅拌几分钟。从火上移开,转移到盘子上,并与新鲜型茉莉香米。
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