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泰国素食面条

泰国素食面条

原料

为了4

原料

  • 10盎司chantaboon米棒面条
  • 1/4杯子植物油
  • 2茶匙蒜末
  • 1杯子西兰花
  • 3/4杯子洋葱片
  • 2/3杯子切成薄片的豌豆
  • 1/2杯子切成丁的芹菜
  • 1/4杯子Julienned胡萝卜
  • 1/4杯子切成丁的红色铃辣椒
  • 1/4杯子切成丁的蘑菇
  • 3汤匙压碎的无盐花生
  • 2汤匙鱼露
  • 2汤匙泰国智利糊和甜罗勒
  • 1汤匙白米醋
  • 2汤匙薄酱油
  • 1茶匙泰国胡椒粉
  • 2汤匙切碎的薄荷叶
  • 1斯普里格薄荷
  • 1杯子新鲜的豆芽
  • 2汤匙韭菜,切成薄片
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泰国素食面条的方法

在8杯冷水中浸泡面条45分钟。排在漏勺中,放在一旁。在高火中加热大煎锅中的植物油。加入大蒜并炒,搅拌,直到浅褐色约1分钟。加入西兰花,洋葱,豌豆,芹菜,胡萝卜,胡椒粉和蘑菇,并搅拌1分钟。加入花生,鱼露,辣椒酱,醋,酱油,胡椒粉和面条,煮熟,连续搅拌,直到加热并充分混合,约2分钟。搅拌切碎的薄荷。转移到盘子上,撒上豆芽和韭菜,并用薄荷小树枝装饰。



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