我们喜欢这个多年来一直是家庭主食的食谱,经常煮几个小时,然后在24小时内用新鲜煮熟的炉子在炉子上食用茉莉香米。这种汤具有味道的深度,以时尚的风格被视为泰国/中文。
为了4人
将大蒜,香菜种子,胡椒粉,盐和5香料粉放入砂浆中,然后磅,直至彻底磨碎并混合。将混合物在一个大碗中加入鸡腿,混合在一起(在鸡腿上摩擦香料)。在大锅中加热油,加入鸡肉和香料混合物,并在各个侧面褐色。添加剩余的成分并煮沸。煮熟的鸡蛋应该全部保留。香料和烹饪过程将使它们变成漂亮的棕褐色/浅棕色,可以用汤匙将其切成汤。减少热量煮一小时。独自吃或蒸茉莉香米。
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