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豆类Vermicelli汤与猪肉,'汤姆·裘德·沃森(Tom Jude Woonsen)

豆类Vermicelli汤与猪肉,'汤姆·裘德·沃森(Tom Jude Woonsen)

该食谱中的主要成分是豆线vermicelli,也称为玻璃面条。这些清晰的面条由地面蒙比粉制成,吸收了汤的味道。汤温和,丰富而独特。对整个家庭有好处,因为除非您单独添加Nampla Prik,否则它没有任何辣椒热量(请阅读下文)。我们喜欢真正的鸡肉库存。

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豆类豆汤的方法,托猪肉,'汤姆·裘德·沃森(Tom Jude Woonsen)'

将豆线浸入水中至少5分钟,然后用剪刀将其切成几次2-3英寸的碎片(请参阅图片)。将5条干shiitake蘑菇浸泡在1/2杯温水中,直到饱满(大约5分钟),从水中取出,将每个蘑菇切成4-5条条。将液体用于浸泡蘑菇,以后将使用。

在一个砂浆和杵,将Corriander种子粉,泰式胡椒粉和大蒜倒入糊状物中。在中型锅中,用中火加热植物油,然后将大蒜糊状混合物炒。加入地面猪肉。猪肉开始烹饪后,加入鱼露和用来浸泡shiitake蘑菇的水。排干豆线面,然后添加到锅中。加入Shiitake蘑菇,白菜和扔几分钟。倒入汤汤。盖上煮沸。

品尝汤,并根据需要添加酱油。在碗中食用,上面放着洋葱。服务茉莉香米,我们建议与单独的小菜肴一起食用Nampla Prik(鱼酱,柠檬汁和切碎的混合物)泰国智利胡椒)。我们还喜欢在Nampla Prik中添加一点切片的大蒜和葱。

豆类vermicelli汤与猪肉汤姆·裘德·沃森(Tom Jude Woonsen)

豆类vermicelli汤与猪肉汤姆·裘德·沃森(Tom Jude Woonsen)

组装成分

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准备玻璃面条

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煮猪肉

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添加成分

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一起煮

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