Larb Woonsen在春卷包装纸中

（（2评论）

类似的食谱

新鲜的沙拉卷

炸春卷

泰国新鲜的春季卷，'Pa Pia Sod'

泰国炸弹卷，“ poh pia tod”

街头供应商视频

由所有天然稻米制成的新鲜春卷是一种真正的享受，但在泰国很少发现，这更多是越南食谱。滚动正宗的泰国在新鲜的春卷包装纸中，我们最近提出了一种创新，我们知道如果您喜欢泰国食品，您会喜欢它。不需要蘸酱，只需遵循食谱即可享用。

原料

为了4人

原料

1包装（1.4盎司）豆线面条
1茶匙新鲜的galangal，小切丁，捣碎，直到在砂浆和杵中光滑
2汤匙切成薄片的新鲜葱
3汤匙切成薄片的葱
1 1/4杯子煮（煮）猪肉，切成薄片
2汤匙烤米饭，khao koor
1/2茶匙泰国辣椒粉
2 1/2汤匙鱼露
2汤匙青柠汁
1茶匙糖
1/4杯子黄瓜，切成3英寸薄棒
1/4杯子切碎的新鲜香菜
1/4杯子切成薄片的长豆
1/4杯子新鲜的薄荷叶
4撕裂新鲜的冰堡叶
10春卷包装纸

购买此食谱的食材

Larb Woonsen在春卷包装纸中的方法

将豆线浸入水中至少5分钟，然后用剪刀将其切成几次2-3英寸的碎片。在水中煮沸仅2分钟，排干，放入碗中，在面条上淋上少量植物油，以防止它们粘在一起，然后放在一旁。

将面条放在一个大的搅拌碗中，加入Galangal，葱，煮熟的猪肉，Khao Koor，长豆，葱，香菜，生菜，黄瓜，地面泰国辣椒粉，辣椒酱，养鱼酱，糖，糖和柠檬汁。轻轻折腾直到混合良好。品尝并根据需要调整风味。您可能需要少一点的辣椒粉来调低它，更多的酸果汁以添加酸或糖来添加甜味。上面有大量的整个新鲜薄荷叶。搁置。

用热（不太沸腾）的水充满玻璃馅饼板。一次工作，将弹簧卷包装纸浸入热水中，直到变软（约10秒）。轻轻擦干。将软化包装纸放在干净的工作表面上。汤匙所需的大量的Larb Woonsen填充在一端附近，在填充物上留下1/2英寸的边框。包装纸的折叠侧面紧紧地滚动。用湿纸巾盖住，以保持湿润。