泰国鸡肉和生姜汤，'gai joo khing'
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Joo的意思是用古代中文炒。gai =鸡，khing =生姜。
这是来自泰国坎查纳布里省的区域食谱。与普通的姜鸡汤相似，由于黄豆酱，这种款式有点甜而咸。它还来自生姜和泰国辣椒粉的温和热量，这有助于从胃中释放出气体。
在过去和如今，Gai Joo Khing是帮助妇女从分娩中康复并为婴儿带来很多母乳的最佳菜。
您不仅可以将鸡肉用于这道菜，而且还可以使用炸鱼。为了使良好的Gai Joo Khing制作，您必须用大蒜和生姜将鸡肉炸成鸡肉，直到鸡肉在鸡肉中的香气和风味在加水之前突出。
泰国鸡肉和生姜汤的方法，'gai joo khing'
加热油沃克中火直到热。加入鸡肉炒直至开始煮熟，加入大蒜，姜煮至芳香。搅拌黄色的豆酱和水，煮沸约5分钟。用薄酱油和白胡椒粉调味。加入春季洋葱，香菜从火上移开。
将红辣椒转移到碗上。与蒸的茉莉大米一起食用。享受！
鸡肉和姜汤Gai Joo Khing
成分准备好了
准备鸡肉和生姜
加入调味料和蔬菜