泰国罗望子酱
作为本配方的一部分准备的罗望子酱是美味的,可用于各种菜肴,我们特别喜欢它与我们的配方鸭肉炒饭。
泰国罗望子酱的方法
将糖,红葡萄酒,罗望子糖果,洋葱,姜和大蒜放在沉重的大平底锅中。带来中高热量煮沸,搅拌直至糖溶解和罗望子糖果融化。去除任何罗望子种子。煮沸混合物直至糖浆,经常搅拌,约8分钟。加入鸡汤和1杯水;在中低热中煮沸直至浓稠和糖浆,并减少到1 1/2杯,搅拌经常,约1小时。拉紧。(可以提前一周,覆盖和冷藏)。
作为本配方的一部分准备的罗望子酱是美味的,可用于各种菜肴,我们特别喜欢它与我们的配方鸭肉炒饭。
将糖,红葡萄酒,罗望子糖果,洋葱,姜和大蒜放在沉重的大平底锅中。带来中高热量煮沸,搅拌直至糖溶解和罗望子糖果融化。去除任何罗望子种子。煮沸混合物直至糖浆,经常搅拌,约8分钟。加入鸡汤和1杯水;在中低热中煮沸直至浓稠和糖浆,并减少到1 1/2杯,搅拌经常,约1小时。拉紧。(可以提前一周,覆盖和冷藏)。
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