烤肉蘸酱，'Nam Jim Jeaw'
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Nam Jim Jeaw是烤肉的流行酱。我们提供包装的“ e-san酱”（见下文），这是同一件事，因此现在您可以从头开始。味道是独特的，烤米饭的烟熏味，甜，辣和酸。
Nam Jim Jeaw配上烤猪肉，烤鱼，烤鸡或者烧烤牛肉。也很好泰国粘米。
我们现在提供Namprik Thai Tae，您可能同样喜欢的类似蘸酱。
烤肉蘸酱的方法，'Nam Jim Jeaw'
在小锅中，在中等低火上加热鱼露，罗望子浓缩物，盐和糖。继续搅拌以溶解盐和糖。煮沸并从火上移开，让冷却。
酱汁完全冷却后，添加其余成分。混合好，并在顶部放一点新鲜的香菜。
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注释 （8）
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永久链接“ Khao Koor”或“烤米饭”真的很容易制作。只需将未煮过的茉莉大米放入大锅中（不添加油）...然后将其保持在低火上，直到米饭变成棕色。它应该是酥脆的。然后将大米从锅中取出，然后将其压碎成小块。就这样
如果您没有泰国人使用的工具，则可以使用干净的大石头粉碎烤米饭（这是一个名为“ kroke”的工具（这是一个带石头手动工具的泰国石碗来捣碎食材；经常用来制作木瓜沙拉） -
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如果您没有泰国人使用的工具，则可以使用干净的大石头粉碎烤米饭（这是一个名为“ kroke”的工具（这是一个带石头手动工具的泰国石碗来捣碎食材；经常用来制作木瓜沙拉）
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