竹子和虾汤,“ kaeng jeut nor mai'
一种芬芳的淡汤,充满风味。
原料
为了4人
原料
- 12虾,被炮击
- 4shiitake蘑菇
- 12海米
- 1 1/2杯子切成薄片的竹子
- 5杯子高汤
- 2汤匙淡酱酱或鱼露(如果您愿意)
- 1/4茶匙泰国胡椒粉
- 装饰新鲜香菜
竹子和虾汤的方法,“ kaeng jeut nor mai'
冲洗蘑菇,然后将其浸泡在热水中15分钟或直到变软。切成一口大小的碎片,放在一旁。然后冲洗竹子,然后将沸水放入5-10分钟,排干并放在一边。在汤锅中,加热汤匙直至轻度煮沸。加入竹子,蘑菇,淡豆粉和胡椒粉。煮沸,加入虾,并在煮虾后立即从火上取出。与香菜一起食用作为装饰,享受!