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泰国面条汤和猪肉，'yum wunsen sai mu'

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当汤被描述为“山药”时，这意味着一切都被擦拭时都扔进了库存中。这种汤有时也被称为Kaeng Jued Wunsen（Kaeng Jued暗示着一种相当平淡的汤 - 按照泰国的标准！）。这可以用各种成分制成，但最有趣的是猪肉（如此处），牛肉，鸡肉，虾，肉球，鱼球，虾球或各种泰国香肠中的一种，以及素食的选择（对于快速的素食变化，请尝试在深甜酱油大约3个小时，然后使用它而不是猪肉）。

原料

为了4人

汤的成分

腌料的成分

购买此食谱的食材

泰式面条汤与猪肉，'yum wunsen sai mu'

混合腌料成分，与地面猪肉混合，然后将猪肉制成小肉球，然后放在一旁，腌制3或4小时。

浸泡并排干面条。

将汤料煮沸，并加入除面条以外的所有成分，然后继续煮沸，直到肉丸煮熟为止，它们会漂浮。从火上移开，倒入一个碗中，加入面条（请注意，浸入近沸腾的汤中足以煮面条）。

与通常一起服务泰国餐桌调味品也泰国辣椒粉和地面花生。

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