炸红咖喱芦笋和大虾-Mae Pranom

首先，将水煮沸在锅中，然后将芦笋浸泡20秒钟，然后排出并放在一边。

将约2汤匙植物油放入锅中，加热，加入葱和红咖喱糊，然后炒。加入大虾，煮一分钟左右，然后加入阿帕拉古斯和棕榈糖，继续炸一分钟。末端添加一些切成薄片的洋葱或葱，并在从锅中取出之前瞬间混合。

对于蘸酱：切新鲜的泰国辣椒，放入菜肴中，加入一些切碎的新鲜大蒜，一些鱼酱和少许柠檬汁。这是一种美味的咸酱，在芦笋上轻轻溅出。

服务泰国茉莉花米。