鸡肉沙拉用辣花生醋汁,泰国美国风格
这个配方来自我们的“泰国美国”部分,其中包含通常在泰国发现的菜肴。这些菜肴已在美国开发和/或推广。
原料
为了4.人类
原料
- 2杯红烧酱
- 1/4杯子剁碎的床
- 1/4杯子罗望子汁(2 TBSP罗望子浓缩,与水平衡,混合)
- 1/4杯子辣椒酱
- 1/4杯子蒜泥
- 1/4杯子奶油花生酱
- 6.汤匙米醋
- 1/2杯子切碎的新鲜香菜
- 3/4杯子花生油
- 1杯子茉莉香米
- 1杯子切碎的西兰花
- 1杯子胡萝卜(已切成块
- 12.芦笋矛,修剪
- 1红甜椒,种子和julienned
- 3/4磅煮熟的鸡肉,切片
- 1/4杯子花生碎
鸡肉沙拉用辣花生醋汁,泰国风格的方法
将Teriyaki酱,姜,罗望子汁,智利酱和大蒜酱结合在一个小的平底锅中,并在低温下煮沸。搅拌良好,所以罗望子糊状物溶解。从热量中取出并在使用前允许冷却。在食品加工机中,将花生酱联合,6汤匙罗望子混合物,米酒醋和香菜。随着电动机运行,逐渐加入花生油,直至组合。搁置。煮饭;留出冷却到室温。
同时,在一大锅沸水中,柔软的西兰花1分钟。快速从热水中取出并浸入冰水中;沥干。用胡萝卜和芦笋重复程序(留下红辣椒原料)。排水所有蔬菜,用毛巾擦干。在一个小碗扔鸡肉剩余的罗望子混合物中,允许腌5到10分钟,直至准备好组装。组装沙拉,将米除以四个板块。划分和安排米饭周围的蔬菜和鸡肉。淋上花生醋汁,并用切碎的花生装饰。
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