泰国粘性米饭浸入椰奶，“ Khao Neeo Moon”

椰奶浇头的方法

在小酱料锅中充分混合所有成分，并进行热搅拌以防止团块。当椰奶沸腾时，从火上取出。预留在服务时使用。

Khao Neeo月亮的方法

在三个小搅拌碗中：在第一个碗中，加入1杯白粘米饭。在第二个碗中，加入1杯白粘米饭和姜黄粉。在第三碗中，加入半杯白色粘性米混合物和半杯黑色粘性米饭。加入水以覆盖每个碗里的米饭上方约2英寸的米饭，在每个碗中搅拌均匀。让浸泡一夜（为了加快这一步骤，将每个碗浸入热水中至少3小时）。然后将每个碗冲洗在水下，让每个碗排在漏勺上。

准备堆叠的轮船通过将3/4级的水填充到堆栈蒸笼的底部，然后将高温打开，从而使水沸腾。在蒸锅的每一层中，将奶酪塞在底部放下，然后分别添加粘性米色的每种颜色。盖上盖子，然后在重沸水上蒸25分钟（每颜色分开蒸）。

米饭在烹饪时，将盐和糖溶解在椰奶中，然后加热，搅拌以防止结块。当椰奶沸腾时，从火上取出。将每种颜色的热煮性米饭放入自己的锅中，上面放着紧密的盖子，然后将一杯热（重要的）椰奶混合物倒入每个锅中。彻底搅拌并盖上盖子，放置约1小时，以使椰奶与米饭彻底混合。

食用时，在添加浇头之前，将一些椰奶倒入米饭之前（见下文）。

虾馅料的方法

将虾和椰子切碎，并加入一点橙色食用色素。磅葱，胡椒粉和香菜粉研钵和研杵直到磨碎并彻底混合，然后在油中煎炸，直到芬芳，然后加入虾和椰子，然后炸直至完成，调味以搭配盐和糖。从锅中取出，撒上切成薄片的Kaffir石灰叶。

奶油奶油浇头的方法

在搅拌机中，将椰奶，棕榈糖，潘丹和鸡蛋混合直至混合。倒入防热容器，例如陶瓷碗。将堆积的蒸笼放在大力沸腾的水上25-30分钟。

食用：如下所示，请按照您的要求在白色和黑色米饭上加入椰奶。加入黄色甜米饭。蛋ust覆盖白色和黑色甜米饭。它非常美味，美味，异国情调和甜美。

还请查看我们的其他两个粘性米饭甜点食谱：黑色粘米与甜椰奶， 和用芒果粘米。