混合糯米和椰奶水果,'khao neeo dahm polamai'
我们最近访问曼谷,并参加了泰国大会举行的泰国米饭博览会,是泰国国王的大会大会。在这里,我们了解了培养米饭的过程,烹饪米饭的各种方式,以及如何区分泰国种植的不同品种。当然,有很多烹饪正在进行中,一位老太太正在制作一个灿烂的甜点,使黑色糯米和白色糯米米。煮熟地煮着难以忘怀的光滑,略微嘎吱嘎吱的质地,味道只是平淡的“走出这个世界”。我们得到了食谱,然后决定在家里用新鲜的覆盆子,草莓和白巧克力准备它。这是一个天堂般的口味组合,我们真的希望你会尝试。
混合糯米和椰奶牛奶用水果,'khao neeo dahm polamai'
单独浸泡糯米过夜,然后排出并结合在一起,并根据我们的详细说明。将1.5杯蒸糯米在平底锅中(或者,如果你有一个,黄铜炒锅)并加入1.5杯水。煮沸并在中热量煮12分钟(或者如果希望米饭更加柔软)。
米饭正在烹饪时,在一个单独的碗中将木薯淀粉与少量水混合并搅拌以制造糊状物。还打开椰子牛奶的罐子,用勺子混合得很好。
米饭煮熟12分钟后,加入Tapioca。搅拌均匀并从热中取出。加糖并继续搅拌。将米饭舀到两到三个服务碗中(尝试使用稍微扁平的碗而不是深碗)。勺一层薄薄的椰子牛奶在米饭上,足以覆盖它(让它吃米饭和椰奶的人一起混合在一起),并用一枝新鲜的薄荷加油。如果你拥有它们,请与草莓,覆盆子和白巧克力一起服用。享受 - 这是一个非常美味的甜点!
我们也有一个甜糯米用芒果的食谱。
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