炒饭给一个老人
酥脆的五花肉炒饭
虾米饭,“ khao pad goong'
螃蟹炒饭,'khao pad bu'
炒饭和蔬菜
许多泰国开胃菜和零食食品都搭配番茄酱,泰国美食中使用的番茄酱不止一种人可能期望。这是一个很棒的品尝米饭,搭配一点番茄酱,并且仍然保持经典的泰国风味。
为了4人
将茉莉米饭蒸到电饭锅,使用大约2杯水。将洋葱切成大约1/4英寸的厚度。洋葱在油中炸洋葱,直到它们开始变成金黄色。加入虾,番茄酱,糖和酱油,然后搅拌在一起。加入蒸的米饭并继续搅拌。从锅中取出1汤匙油中的油炸鸡蛋,定期转动和破裂。完成时,混合米饭并调味以调味(我们建议用它撒上泰国胡椒粉)。将黄瓜切成1/4英寸的切片,并纵向切成红色的辣椒。将炒饭倒入盘子上,并用香菜和辣椒装饰。在板侧搭配黄瓜片,葱和柠檬楔。
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