Lod Chong Thai
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街头供应商视频
在泰国的任何地方，您都会发现一个专门从事糖果的街头小贩，而Lod Chong可能是最受欢迎的泰国糖果，因此所有这些供应商都可以使用。对于新来者来说，这是一个奇怪的景象，它看起来像是冰冷的水中的小绿色蠕虫。鲜艳的绿色，丰富的含糖味，泥土香料和胃饱满的米面食的可爱组合。对于前往泰国的任何人来说，必须是一个。
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为此，您将需要一个Lod Chong Press
Lod Chong Thai的方法
方法
潘丹水：通过混合两汤匙来准备蓝色的石灰水石灰糊，然后挤压叶子并拉伤，直到您获得绿色的绿色水。
将米粉倒入大炒锅中，然后将烟粉和潘丹水混合物倒入。用中火煮。
立即开始搅拌。推荐的技术是仅在一个方向上搅拌。继续搅拌10-15分钟，直到面糊开始以较厚的稠度设定为止。
关闭热量，将煮熟的面糊倒入一个Lod Chong Press在室温下含有水的桶，以捕获Lod Chong面条。按下抽动运动，以便面条短。
查看我们的视频：如何制作Lod Chong Thai
顶酱
在锅中，将棕榈糖和茉莉花水融化在一起。煮沸时，将其从火上取出，然后立即搅拌糖。加入椰子奶油，先生直至混合。
服务
将lod chong面条放在碗中，加入浇头的酱汁和压碎的冰。Enojy！
Lod Chong Thai
潘丹留下的混合物
浇头的成分
木头在水桶上按
将成分混合成大炒锅
面糊处于厚实的一致性
将面糊倒入Lod Chong Press
通过Lod Chong Press推动面糊
搅拌棕榈糖和茉莉花水