烤肉蘸酱,'nam jim jeaw'
Nam Jim Jeaw是一种很受欢迎的烤肉酱。我们提供一种包装的“E-San酱”(见下图),这是同样的东西,所以现在你可以从头开始。味道独特,烟熏的炒饭,甜、辣、酸。
Nam Jim Jeaw美味烤猪肉,烤鱼,烤鸡或者烧烤牛肉。也很顺利泰国糯米。
我们现在提供namprik泰国tae.,你可能同样享受的类似浸渍酱。
烤肉蘸酱的方法,'nam jim jeaw'
在一个小的平底锅,热鱼酱,罗望子浓缩物,盐和糖在中等低温下。保持搅拌以溶解盐和糖。煮沸并从热量中移除,让冷却。
当酱汁完全冷却时,添加其余成分。混合良好,并在顶部放一些新鲜的香菜。
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永久链接“Khao Koor”或“烤米”真的很容易。只需服用未煮熟的茉莉米饭,将其放入大锅(没有添加油)......只需将其保持在低热状态,直到米越过中等棕色。它应该是脆皮。然后从锅中拿出米饭,然后将其粉碎成小块。就这样如果您没有泰国人使用叫做“Kroke”(这是一个带有石头手工工具的泰国石头碗,可以使用一个干净的大石头来粉碎烤米饭。
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