毛绒鸡翅，'Peek Gai Yat Sai Goong'

将鸡翅切成两半。

将腌料成分结合在一起，并在一夜之间腌制翅膀。

现在，您必须通过抓住每块一端的一端，然后将肉和皮肤从另一端扎回到骨头上，从而将肉从骨骼中分开（或者，您可以使用蛋糕糖霜袋插入馅料）。

从一瓶腌制的生姜中排出大约一汤匙生姜。类似地，将一汤匙辣椒/大蒜混合物沥干，作为一瓶甜辣椒酱。

将馅料的所有成分结合在一起，形成细糊状，确保将成分彻底掺入以避免混合物中的“热点”。然后将机翼部分塞满。

现在可以烧烤或炸到金黄色的迷你桶。

搭配姜生姜和甜辣椒酱。

脚注：如果您选择比其他翅膀更热，那么您可以将热的翅膀浸入水中稀释的红色小食物上，以使它们变红...以警告不熟悉的警告！