泰国风格的泡泡茶
美味的饮料涉及通过宽阔的吸管喝茶和吮吸木薯珍珠:泡泡茶(也称为珍珠茶)正在快速吸引美国人的感觉。我们泰国风格的版本非常出色。我们还提供传统的泰国冰原,请单击此处
泰式泡泡茶的方法
茶:将泰国冰原混合放入不锈钢过滤器并将其放在一个带8杯的大锅中,轻轻沸腾。将过滤器手柄放在水中,以便以后可以轻松取出茶。用中火加热一小时,然后将茶水放在您开始使用的(8杯)的同一水平。让茶冷却并倒入投手。如果需要,您可以在冰箱中呆几天。
糖浆:在一个小锅中,将糖,薄荷叶和4杯水混合在一起。如果您省略了新鲜的薄荷,那么食谱仍然很棒,但我们不仅建议薄荷薄荷味的薄荷味,而且还建议与泰国茶融合在一起,以创造出非常“朴实的新鲜”风味。煮沸并搅拌直至糖溶解,然后将叶子过滤,然后放入一个单独的容器中。冷藏。
珍珠:首先将12杯水煮沸,然后轻轻加入木薯珍珠。让珍珠煮30分钟,经常搅拌以防止珍珠粘在一起。从火上移开,盖上盖子,再静置30分钟。如果您希望珍珠更加“ Al Dente”,则可以减少一些烹饪时间。将珍珠过滤并用冷水冲洗,转移到一个储藏容器中,并与约一半的糖浆混合。这使珍珠可以吸收甜味,并防止它们粘在一起。他们将在这样的冰箱中保存约12个小时。
用开槽的勺子将珍珠放入16盎司(或更大)的玻璃杯中。珍珠应填充玻璃的1/3。将2汤匙糖浆倒在珍珠上。如果您喜欢更甜的味道,请添加更多糖浆,并添加任何喜欢的糖浆味。将茶与新鲜的牛奶和冰分开混合(或奶昔)。我们建议使用1杯牛奶,或多或少。将冰/茶/牛奶混合物倒入每个玻璃杯中,然后搅拌。用新鲜的薄荷叶子装饰,并配以巨型吸管,使木薯珍珠在喝酒时被吮吸。还有它,可能是有史以来最伟大的茶饮料!