泰甘番番茄
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15年前我们首次在曼谷越南美餐馆发现甘蔗虾SweetBasil,
完全不辣味 甘蔗加点甜除此菜谱的美妙品味外,甘蔗棒上虾饼的独特外观足以令友友对您的烹调能力感到奇异我们知道你喜欢这个特殊配方 如果你试一试
泰甘番番茄法
我们用两种不同方式第一次涂层仅端甘蔗加虾混合体(我们记得这是SweetBasil餐厅服务的方式)。下一步我们在甘蔗中心放大量虾(见上图,下文)。我们推荐在煎前几分钟蒸汽,但如果你没有蒸汽机则不需要蒸汽
另一种变异:我们使用高治粉末前覆刷虾,我们也使用Panko面包芯片.我们偏爱panko
方法论
准备约4甘蔗,仔细切切成4薄轨迹泰果刀工作大全)换句话说 4甘蔗成16
净虾除壳后放进食品处理机,加油、泰国辣椒粉、鱼酱、糖、胡萝卜和大蒜破解到粘性
包龙卷风混合甘蔗罐堆栈蒸汽机约5分钟滚盘番茄面包屑热菜油飞到金棕色再服务
服务于这两种方式,如表所示优先服务甜酸梅酱极佳底盘嗣后,我们也以沸腾方式服务他们大米Vermicelli顶顶油蒜下图)甜辣酱海鲜.
甘蔗番茄
成份准备
进食品处理器
蒸甘蔗虾
油井
设为干燥
配上甜酸梅酱