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泰国蒸蟹,“ bu ja'

泰国蒸蟹,“ bu ja'

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传统上,这是由用沸水煮熟的整个新鲜螃蟹制成的。但是,您可以使用购买的蟹肉很容易制成此食谱。食物应在竹蒸锅中蒸,以避免凝结在烹饪食物上。另外,如果您使用金属蒸笼用不接触食物接触的纸巾覆盖食物,或者只需将螃蟹用中等或低火蒸至微波炉中。如果您使用微波炉,每三分钟烹饪后,盘子就站立一分钟,并用叉子探测“浓度”。

如果您想省略猪肉,请使用额外的蟹肉或切碎的虾。

原料

为了4

原料

  • 2汤匙蒜茸
  • 2汤匙切碎的香菜(如果可能的话,包括根)
  • 4盎司蟹肉
  • 4盎司猪绞肉
  • 1大鸡蛋
  • 2汤匙鱼露
  • 1汤匙淡酱油
  • 少许糖
购买此食谱的食材

泰国蒸蟹的方法,“ bu ja'

将所有成分混合在食品加工机中,然后将四分之一的混合物倒入四分之一的螃蟹壳或小模子菜中,然后蒸约15分钟,直到煮熟。

装饰着红色和绿色的辣椒和香菜叶。

泰国蒸蟹

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