清迈咖喱面，'khao soi'
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这是一个用富含奶油咖喱酱制备的面条，是泰国北部的传统。在泰国北部的一个受欢迎的午餐时间。味道不仅明显“泰国”，而且美国口感也很好。我们也提供了一个现成的kao soi粘贴快速制备。
试着用新鲜的鸡蛋面。我们在当地Safeway超市的冷藏区找到了新鲜的鸡蛋面。Khao Soi是一种典型的汤汁浇在柔软的面条上，然后在上面浇上同样的面条，但口感酥脆。
清迈咖喱面，'khao soi'的方法
把干辣椒全部浸泡在冷水中10分钟，然后用勺子把辣椒压在一边，挤出多余的水分。用铝箔纸将整只辣椒、大葱、姜片、芫荽子和姜黄粉包起来。把它直接放在炉子上，每面约2分钟，直到香味。然后把它空成砂浆＆杵并将它砸成糊状物。
加热1杯椰奶，加入辣椒酱，煮至芳香(约2分钟)。加入鸡肉、盐和酱油。炒至鸡肉不再是粉红色，然后加入剩余的椰奶，煮沸。炖5分钟，然后加入酸橙汁。搅拌均匀，离火。
将5盎司面条放入热油中炸至酥脆。取出并排干。
煮剩下的面条，按照包装上的指示烹饪。把煮好的面条放在盘子里，把混合的肉汁倒在上面。上面放上炸脆面条。配上一小碗切碎的青葱、酸菜绿和酸橙。(提示:加一点泰国智利石油为了更好的口味和香气)。享受吧!
Khao Soi.
成分准备
椰奶辣椒酱
肉汁和鸡肉
脆面
倒在面条上
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注释 （15.的）
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Yaowalak（ImportFood.com）
永久链接你好南希。谢谢你的评论。我们还从泰国收到一封电子邮件，同时作为您的评论，我们的Khao Soi看起来太黑了。食谱是真实的，但也许有些厨师使用或多或少的黑豆？
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匿名的
永久链接这是我最喜欢的泰国菜之一，我喜欢我的母亲印度尼西亚食物，但我对泰国有一个真正的情感。我从来没有做过这个食谱，但我刚从凯恩的最喜欢的泰国餐厅拿出一块巨大的碗......我们有一个罗迪沙拉一起去...... SOOO好。
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Maharani
永久链接这是一个令人惊叹的菜!!这是如此美味!!当我们住在清迈的美丽秘密花园时，我有它。当老板发现我是素食者时，她为我制作了一个蔬菜版本，并为其他人提供了非蔬菜版本。每个人 - 一定是我们20人，回到了几秒钟......嗯。
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Malathy维瑟
永久链接tq很多声音只会很快. .提醒我旅行bk pataya n街头小贩销售美味好吃美味的汤热n沙拉新鲜水果,填补这个国家所以healhty c n享受旅行总是,谢谢很多4这个漂亮可爱的recepies, kapung kaap !
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