泰式粘米深入coconut奶公司-KhaoNeeo月亮
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泰式粘米法Coconut Milk,KhooNeeo Moon
椰子牛奶调料法
小酱盘混合所有成分 热振荡防止滑块椰子牛奶沸腾时取热留置供服务使用
高新月法
三小混合碗:第一碗加一杯白粘饭第二碗加一杯白粘饭加松软粉第三碗加半杯白粘米和半杯黑粘米增加水覆盖米约2英寸 上米每碗通宵浸泡(加速这一步,将每个碗浸泡在热水中至少3小时)将每个碗浸入水下 任由每个水排入colander
准备堆栈蒸汽机向栈蒸汽槽底部填3/4级水,然后高热开关,让水上滚动锅炉蒸汽机每一层下铺起司布,并单加每色粘饭盖上盖子并让蒸汽过重开水25分钟
大米煮菜时溶盐加糖椰子奶和热电阻椰子牛奶沸腾时取热将热煮粘饭的每种颜色放进自己的锅里并贴上紧贴盖子,并倒进一杯热(重要)椰子牛奶混合物进进每个锅里插口覆盖约一小时 允许椰子牛奶与大米完全混合
service时,勺子部分椰子牛奶留到米上后加点料(见下文)。
捕虾法
切虾和椰子加点橙色扁豆、辣椒和coriander粉迫击炮虫完全地混合油到香味 再加虾和椰子从盘中取出并用切片卡菲尔石灰叶
Costard调试法
混合椰子牛奶、棕榈糖、板丹和鸡蛋排入热证明容器,如陶瓷碗堆栈蒸汽站加热开水25-30分钟
服务量:如下表所示,加椰子牛奶加白米和黑米加入虾加黄甜米Custard高压白黑甜米美味 香味 异国和甜美