泰国新鲜的春季卷,'Pa Pia Sod'
原料
为了4人
食材 /新鲜卷
- 1包裹春卷包装纸
- 1/2杯子猪里脊肉,用堆积的蒸笼蒸,然后切成薄片
- 1/2杯子蒸大虾,切成薄片
- 1/2杯子中型豆腐,煮5分钟,切成薄片
- 1杯子新鲜的豆芽,冲洗并干燥
- 1/2杯子薄荷叶
- 1/2杯子春季洋葱,切成1英寸的碎片
- 1/2杯子黄瓜,切成薄片(用奇迹刀剥皮以获得最佳效果)
- 1/2杯子香菜叶
食材 /菜味酱
- 1/4杯子罗望子浓缩与3/4杯水混合
- 1杯子棕榈糖
- 2茶匙盐
- 1/8茶匙5香料粉
泰国新鲜春卷的方法,“ pa pia sod'
方法 /新鲜卷
将热/温水倒入浅水盘中,加入弹簧卷包装纸,向下缝制以保持平坦,并在大约30-40秒内就可以取出。将猪肉,虾和蔬菜放在包装纸的下中心(请参阅图片)。将底部边缘折叠以覆盖填充物。然后将左右两侧折叠在一起。将包装器滚动到顶部边缘。将其放在盘子上并盖上。
方法 /罗望子酱
在一个小锅中,将所有成分混合在一起。煮滚。调整调味料以适合您的口味。应该有明显的酸味,其次是甜味,然后是咸味
将罗望子酱倒在您的面包卷上,上面撒上切成薄片的Jalanpeno胡椒粉,并用切成薄片的黄瓜,葱,薄荷叶和香菜装饰。享受!
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