泰国椰子虾

注意：我们的食谱需要一个8.5盎司的椰奶盒加2汤匙炼乳和1/2茶匙香草提取物，以制成椰子酱。这是一磅虾的完美量。

椰子酱：
在煎锅中，加入8.5盎司的椰奶，香草提取物和2汤匙冷凝牛奶。慢慢煮。让它慢火煮至减少约1/3，然后放在一旁。我们喜欢通过搅拌少量的玉米淀粉混合水在高温下搅拌，从而使这种调味料加浓，但这是可选的。

油炸黄油风格：
首先清洁虾，去维芬和去除壳，然后轻轻盐，然后在一个黑色的胡椒粉中加入新鲜磅研钵和研杵。

在煎锅中，加热黄油，然后加入虾，然后用低/中火煮。虾煮熟后，加入一堆烹饪葡萄酒，然后混合，然后将煎锅从热源中移开。

将虾放在相同的煎锅中，将椰子酱倒在虾上，轻轻混合以涂上酱汁中的每只虾，然后转移到盘子上并食用。

天妇罗风格：
我们更喜欢这种样式，因为虾在涂有椰子酱之前更脆。

使用包装说明将天妇罗面糊与水混合。我们更喜欢在面糊（可选）中添加切成薄片的绿色洋葱。

将虾浸入天妇罗，然后用中/低热量在植物油中油炸。虾煮熟后，转移到盘子上。

将脆皮虾放入带有加热椰子酱的煎锅中（使用上面相同的方法制备）。混合以用酱汁覆盖每只虾，然后与新鲜的香菜一起食用。我们喜欢拉差辣酱也在侧面。这是一只可爱的甜味虾，也有一些sriracha。

享受！