泰国帕南猪肉 - Mae Pranom
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我们使用了一些我们在当地的杂货店使用了一些猪肚。我们将其切片如下图所示。使用我们的新的，溢价，全自然的Panang Curry Paste慢慢准备，来自Mae Pranom和最好的椰奶和棕榈糖。
原料
为了4.人类
原料
- 3/4磅猪肚，切片
- 2汤匙植物油
- 1汤匙青葱
- 3 1/2盎司Panang Curry Paste.
- 2杯椰奶
- 1/4杯子棕榈糖
- 1/4杯子鱼露
- 1杯子水
- 8.新鲜的Kaffir Lime叶子
- 6.新鲜的红色泰国辣椒
泰南猪肉的方法 - Mae Pranom
首先煎炸植物油中的新鲜青葱，然后略微减少热量，加入庞康咖喱酱。搅拌炒直至芬芳。逐渐在中/低温下加入椰奶，但留下约2汤匙的凝固牛奶用作最后装饰。
添加猪肉。搅拌直至肉煮熟，然后慢慢加水。把它煮沸。加入棕榈糖和鱼酱，然后让它煮沸一段时间（10分钟左右），直到它变厚。
加入稀薄切片的Kaffir Lime Leave，并切片红色泰国辣椒（或您选择的甜椒或其他辣椒）。
用在板上，顶部用椰子牛奶，以便花梢。
服务泰国茉莉米饭。
猪肚
慢慢烹饪
顶部有椰奶
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