泰国芬芳饼干,'Kanom Dawk Lamdowan'
没有什么比泰式香饼干的美味味道更像,这是用简单的配方制成的,然后用特殊的草药蜡烛调味,散发出浓厚的芬芳烟雾。蜡烛是专门用于制作饼干的目的,并且香气是明确的。我们喜欢这些饼干,你也会。他们和我们的方式很好泰国冰淇淋食谱。
泰式香饼干的方法,'Kanom Dawk Lamdoowan'
将面粉和糖混合在混合碗中。加入蛋黄并逐渐揉搓植物油,直到面团形式。将面团卷成直径约1英寸的小球。将每个球切成四个楔子,并将三个楔子的每一端部放在一起形成一朵花。将剩余的楔子切成两半,将其滚入球中,并将其放入三个楔子的交界处以制作一朵花。用刀子得分。如果您不觉得舒适的塑造饼干,可以将面团塑造成扁平的球(如下图)。安排在烤盘上的饼干。在300度F烘烤12分钟或直到饼干是浅金色的。从烤箱中取出,将饼干转移到机架上冷却。
轻轻蜡烛,把它放在一个小碗(如下)。扼杀蜡烛,然后用饼干迅速放置在一个大的平底锅中。将盖子放在锅上并紧紧地闭合,然后留下一夜之间。随着烟雾可能导致沉积物,将盖子顶部排成盖子的顶部是一个好主意。
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