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泰国甘蔗大虾,'Goong Pan oi'

泰国甘蔗大虾,'Goong Pan oi'

我们在15年前在一个令人愉快的越南餐厅在曼谷发现了甘蔗虾,叫做甜蜜罗勒,显然仍然在商业,但在一个新的位置。

它根本不辛辣,甘蔗为虾增加了一点甜蜜。除了这种食谱的美妙口味,甘蔗棒上的大虾蛋糕的独特外观足以让你的朋友在烹饪实力上奇迹。如果您尝试尝试,我们会知道您喜欢这个特殊的食谱。

原料

为了4.人类

原料

为此食谱买成份

泰国甘蔗大虾的方法,'Goong Pan Oi'

我们做了这两种不同的方式。首先涂覆甘蔗的末端用虾混合物(因为我们回忆起这是甜罗勒餐厅提供的方式)。接下来我们在甘蔗的中心放大了大量的虾(见下图)。我们建议在油炸前几分钟腾腾,但如果您没有蒸频,则无需蒸汽。

另一个变异:我们使用过Gogi Powder.在油炸之前涂上大虾,我们也使用了潘库面包面包屑。我们更喜欢潘库。

方法

通过小心地将它们纵向切成4个较薄的茎(我们的泰国水果刀工作很棒)。换句话说,使4甘蔗成16个。

通过去除壳清洁虾,然后用油,泰国胡椒粉,鱼酱,糖,胡萝卜和大蒜放入食品加工机中。混合直到粘滞。

在糖和蒸汽中包裹虾混合堆积的蒸笼大约5分钟。在Panko面包面包屑中滚动蒸虾。在热植物油中炒,直到金棕色,然后服务和享受!

如图所示,我们提供了这两种方式。首先我们为他们提供了甜味和酸李酱(对于这道菜非常好的蘸水)。然后我们也用煮沸了米粉丝配有炒蒜(见下图)和甜智利酱海鲜

甘蔗大虾Goong Pan Oi

甘蔗大虾Goong Pan Oi

成分准备

成分准备

进入食品加工机

进入食品加工机

蒸甘蔗大虾

蒸甘蔗大虾

油炸油

油炸油

设置干燥

设置干燥

用甜味和酸李酱

用甜味和酸李酱

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总评分(4)

5星中的4个
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    在这次谈话中的人

    • 莎拉

      额定有4星级

      在越南餐厅,我们有一些非常相似的东西。甘蔗很难咀嚼,我们不确定我们是否应该吃它。你在这个食谱中吃糖甘蔗吗?

    • Mourongman.

      额定有4星级

      @莎拉......越南语使用柠檬草棍子而不是甘蔗在北方,它赋予味道但不适用于饮食!

    • vnmese.

      额定有4星级

      Mourongman,不,我们越南语不要使用柠檬草棒;我们也使用甘蔗。和莎拉,我们咀嚼并吸在VN中的甘蔗汁,但甘蔗有新鲜,更容易咀嚼,尽管仍然难以努力习惯于硬食的人。

    • 南风

      额定有4星级

      在安哥拉,我们在饭后咀嚼它。我们的孩子叫它牙膏


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