汤姆Yum热狗，泰国裔美国人风格
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Tomyum是一种非常美味的辣味，带有柑橘味，汤姆（Tom Yum）风味的小吃越来越受欢迎。我们是第一个在2006年棒球世界系列赛及时开发原始的Tom Yum Hotdog的人。尝试一下 - 您和您的朋友会喜欢它。天然咸的热狗吸收了适量的风味，以平衡高辣椒热量和柠檬草的香料味，我们喜欢新鲜的galangal的淡淡，有点像芥末。一个热狗，每个人都会在当地的酒吧或5星级酒店里与朋友一起爱。如果您喜欢美国热狗，并且喜欢泰国食品，那么这是您拥有的最好的热狗！
确保与Maxchup品牌泰国番茄酱。
蘑菇是可选的，但我们真的很喜欢它们。
原料
为了4人
原料
- 2茎新鲜的柠檬草，瘀伤以释放风味，切成4英寸的碎片
- 2汤匙鱼露
- 6切片（1/4英寸厚）新鲜的galangal
- 7卡菲尔石灰叶，切碎
- 8新鲜泰国智利辣椒，切成薄片的lenghtwise以释放风味
- 1汤匙Prik Pao
- 1一包热狗，我们使用了西奈犹太洁食品牌，但您最喜欢的品牌会做热狗面包
- 泰国番茄酱
- 新鲜的泰国罗勒
- 腌制的生姜
- 新鲜的蘑菇
汤姆Yum热狗的方法，泰国风格
在平底锅或煎锅中加热2杯水，然后加入新鲜的柠檬草，鱼酱，galangal，酸橙叶，辣椒和Prik Pao。轻轻煮沸，煮几分钟。
用刀来得分热狗，只需切几条线即可深入1/8英寸，这将使它们吸收味道。在加热的汤中加一个或多个热狗，并在低温下以低温烹饪5分钟或更长时间。大约1分钟，在去除热狗之前，将切成薄片的新鲜蘑菇添加到汤中，然后煮。蘑菇会吸收味道，但不要将它们留得太久。
将一些新鲜的泰国罗勒在热狗面包上撒上，加入煮熟的热狗和蘑菇。将泰国番茄酱倒在热狗上，并在侧面搭配几块腌制的生姜。与浓啤酒一起食用，或泰国冰原。享受。
您可以全天一遍又一遍地使用汤来烹饪狗，只需加水即可补偿蒸发。
我们也有原始食谱汤姆Yum Goong汤。
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