戈登泰广场
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Gaeng Tai Pla是人们开发的传奇食谱泰国南部的渔业。他们想找到一种方法来使用鱼缸而不是将它们扔掉，所以他们开发了鱼膀胱的酸洗过程。腌的鱼膀胱（Tai PLA）用于使用重量的当地香料和大块干鱼肉制作这种汤。
最近泰国的人追逐来自各个地区的大鹏，并填写不同的品牌。在这个配方中，我们向您展示了每一步，也看到了我们的一位厨师的录影特色来自泰国南部的trang制作戈登泰普拉。作为正宗的真实，我们确实提供了高质量的进口Tai Pla，因此您可以使用最好的成分在家中制作。请享受此功能，并在下面分享您的评论。
原料
为了4.人类
辣椒糊的成分
- 3/4杯子整个干辣椒
- 2汤匙思考鲜明的柠檬草
- 1汤匙整个黑胡椒
- 1茶匙Kaffir Lime Peel.
- 2汤匙切碎的新鲜大蒜
- 1茶匙盐
- 1汤匙未熟的饭
- 1/2汤匙虾酱
汤的成分
- 1个整个干鱼的大块
- 1/2杯子竹笋，切成2英寸的碎片
- 2新鲜的泰国茄子（或季节性绿色），四分之一
- 4.汤匙太平面图
- 2 1/2杯水
- 1 1/2汤匙糖
- 1茶匙新鲜的石灰汁
- 10.青柠叶
潮汐理解方法
辣椒糊的方法
磅整干辣椒花岗岩砂浆和杵。添加新鲜的柠檬草，黑胡椒，米，大蒜，番荔枝果皮，姜黄，盐，然后捣碎。在最后加入虾糊，然后敲打它直至混合良好。把它留在砂浆中。
汤方法
烧热锅，加入2杯水，加入泰伯拉酱，让水再次沸腾。搅拌均匀，然后滤去水中的鱼屑。把液体放回锅里。向锅中加入辣椒酱。在研钵中加入半杯水，搅拌均匀，然后倒入锅中。加入茄子、竹笋，盖上盖子煮约5分钟。取下盖子，加入青豆，鱼干，糖。加入碎酸橙叶，酸橙汁，搅拌，离火，和香米一起食用。
戈登泰广场
几乎准备享受
最后加入鱼干
最后一步的傻瓜石灰叶子和石灰汁
成分准备
传说中的Tai Pla酱
干鱼大块
敲打辣椒酱
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