泰国香菜种子粉
这是您发现的最好的Corriander种子粉，是从泰国新鲜到达的，用手工品牌包装到最高质量的标准。打开包装，并充满宜人的泥土香气。
我们一直在各种夏季香料摩擦上使用它，它与您在烧烤上放的任何东西都很好。
一个很好的大尺寸，远远超过您在装满小罐子的当地超市中发现的要多。
Corriander种子粉，与泰国胡椒粉和大蒜，称为自然泰国总理的“泰国讯息”，并且几乎可以在每道泰式菜中使用。
我们喜欢它Moo Tod Gratiem（酥脆的泰国猪肉，上面有）。
它是中等细粉末的地面。我们也提供Corriander种子，发现在一个中磨碎种子研钵和研杵更耗时。
成分：Corriander种子粉。所有天然，没有人造成分或防腐剂。
泰国的产品。
最好的质量
米饭上的猪腿，“ khao kha moo”
Khao Kha Moo不仅是泰国总理（名人厨师）的最爱，而且还是那些无处不在的菜肴之一泰国的街头小贩。如果您认为很难在家制作 - 事实并非如此！下面的食谱使Khao Kha Moo成为了一个很棒的Khao Kha Moo，但请确保您得到了合适的肉。向屠夫询问新鲜的猪肉小腿。您必须“新鲜”获得它，这意味着它尚未被治愈或熏制。即使是冻结的，也很好，只是说“新鲜”表示您不希望它已经吸烟或治愈。霍克（从肩膀上切下）也是一个可行的切割。尝试获得前腿，因为后腿含有更多的脂肪和更少的肉。
泰国烧烤鸡，'gai yang'
Gai Yang翻译成“烧烤（或烤）鸡”，可以以多种不同的方式制备，我们在这里演示了三个独特的版本。
该网站的访问者共享下面的图片，链接到街头供应商视频，以及有关如何准备三个我们自己的版本的详细说明。也许最著名的Gai Yang是由供应商在海边社区中出售的Bang Saen，在沿着腹部切开的鸟被切开，从切肉刀的后部进行了一些打击，并用棍子固定它握住它，然后腌制并在木炭上烤。
泰国埃森风格的香肠，“ sai grok'
将这种独特的，香，泰式香肠带入您的下一个烧烤派对，放心，没有人会有同样的东西。我们使用了使用猪肩的本地屠夫的高质量猪肉，我们建议这样做，但这不是必需的。
这本身就是一顿丰富而美味的饭菜，因为肉和米饭的混合物，您可以在泰国各地找到，尤其是在东北地区（以撒）地区。
我们也有一个清迈（北方）风格的泰国香肠的食谱，sai oua。
泰国粘性米饭浸入椰奶，“ Khao Neeo Moon”
Khao Neeo Moon是一个真正真实的泰国食谱。将甜点米饭和含糖海鲜浇头混合在一起，似乎是一种奇怪的组合，食物网络可能会对他们的一场名人表演引起轰动。然而，这是全国各地发现的泰国的最爱，这是通过各种浇头有趣的。在这里，我们演示了如何制作大米和两种更常见的浇头。
我们用三种颜色准备了米饭。白色，黑色（使用黑色米）和黄色（颜色为姜黄的白米）。在泰国的传统中，虾馅料应该放在黄米饭上。
实心花岗岩，手工制作的砂浆和杵
这款耐用的砂浆和杵在泰国制造的是最高质量的100％手工雕刻的固体花岗岩，是泰国烹饪以及世界各地的重要工具。我们从最好的花岗岩采石场中采购原材料，准备在今年夏天敲打您喜欢的烧烤摩擦。
花岗岩变黑成美丽，美丽的木炭灰色（左侧是一套新套装，随着食物的油脂而随着时间的推移而变暗）。
这不仅是您厨房中功能最强的工具，而且是一件醒目的艺术品。使它与众不同的是慷慨的容量，美丽的外观，您可以尽力而为，而不必担心芯片或裂缝。当您捡起它时，您会知道它会持续一生 - 他们非常沉重和坚固。
迫击炮是从一个格兰特的一个块雕刻而成的。我们的特殊促销价格是我们最小的6英寸尺寸，但仍然提供了您重击最佳烧烤摩擦所需的所有能力。还注入了罗勒，鼠尾草，龙虾，大蒜，胡椒粉等新鲜的磨料。
6“具有1.5杯容量，重7磅。41/2“内碗，4”高。6”杵。
使用并照顾您的泰国砂浆
这些迫击炮是沉重的，平衡的，适合严格的重击和打磨。如果您看到电视厨师杰米·奥利弗（Jamie Oliver）使用他的方式，您会知道，这种迫击炮和杵会殴打而不必担心破裂。杵的重量和锥度有助于您。当使用砂浆和杵时，最好先将折叠的盘毛巾放在柜台上，因为重砂浆会损坏您的台面。完成后，只需将砂浆和杵放在水槽中，然后用肥皂和温水冲洗即可。
迷信
由于泰国文化有许多古老的“传说”，并传达了一代人的迷信，因此我们想分享一个关于石砂浆和杵的古老妻子故事。尽管您真的可以尽可能地用力砸杵，但应该始终用砂浆中的食物来完成。如果一个女人将杵砸成一个空的灰浆，泰国迷信就是她的乳房会延伸到地面上。
我们正在使用最好的石头和工艺为我们在泰国为我们制造这种制造。这是一个巨大的价值。
