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完整的正宗泰国食谱,配料和炊具

红辣椒油,李凯克,7盎司瓶

红辣椒油,李凯克,7盎司瓶
添加到购物车 7oz - 4.69美元

由从新鲜的红色泰国辣椒挤压的油制成,这是一个很好的,不是太辛辣的油,具有特殊的天然香味。

由Lee Kum Kee制作。我们还提供干胡椒辣椒油

几滴增加了智利热量,美丽的自然鲜红色彩。许多厨师这样的厨师就可以了解它的食物颜色。香味很好。

我们喜欢将泰国辣椒油添加到各种食谱,特别是下面的三个,也是任何面条汤

成分:豆油,干红辣椒。无防腐剂。中国产品。

您可以享受使用泰语辣椒油的这些ImportFood.com食谱

泰国鸡汤用椰奶,'汤姆kha gai'

泰国鸡汤用椰奶,'汤姆kha gai'

这是一种温和但辛辣的鸡汤(也可以用虾,猪肉,牛肉或蘑菇制成),用Galangal(泰国Kha')的独特风味来调味,当与热辣的辣椒相结合时,造成天堂味道,椰奶,石灰叶和柠檬草。

我们着名开始制造惊人的大象全自然汤姆kha具有真实的味道,因此请务必获得几袋以与家中所做的事情进行比较。


破碎的螃蟹泰国咖喱,'bu pad pong kari'

破碎的螃蟹泰国咖喱,'bu pad pong kari'

Bu Pad Pong Kari是一个简单的食谱,具有美味的独特风味,泰国的许多人喜欢这是一个成瘾。如果您喜欢泰国菜,而且你喜欢螃蟹,你必须尝试一下。只需务必使用良好的新鲜螃蟹,并在烹饪前裂解炮弹(如下面的链接中的视频中所示)。泰国咖喱粉是主要的调味料,所以必须使用。下面是我们的视频拍摄于泰国的人行道厨师准备这个正宗版本。

与任何泰语配方一样,有许多变化。这是我们的版本,这是相当简单的。使用椰奶而不是新鲜牛奶是另一种选择。


泰国鸡肉和米,'khao mun gai'

泰国鸡肉和米,'khao mun gai'

Khao Mun是一个更为“高端”街头供应商菜,因为它更加复杂,需要一个相当复杂的购物车和工具。Khao =米饭,Mun =脂肪。所以这是“脂肪米”,或者,换句话说,米饭在鸡肉脂肪中煮熟。

我们深情地回忆起在Sukhumvit Road 38的Khao Man供应商,每天晚上到街角驾驶一个皮卡车,花了半小时的桌子和锅。随着我们在这个食谱中准备,始终配上一碗鸡汤,新鲜的黄瓜和一盘独特的酱油。

务必使用黄豆酱(不替换)以及黄瓜。


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