珍珠茶成套包
添加到购物车 1套- $17.95(2包茶叶,1个过滤器,2包木薯粉,1包吸管)珍珠奶茶(又称珍珠茶)是一种美味的饮料,它包括喝茶和用一根宽吸管吸木薯粉珍珠。珍珠奶茶(又称珍珠茶)在美国迅速引起轰动。我们的泰式版本非常出色。我们也提供传统的泰国冰茶,点击这里.
成分
2杯泰国icetea混合
1又1/3杯糖
半杯薄荷叶(可选)
1又1/2杯木薯珍珠
1杯鲜奶
宽吸管
方法
茶:放入混合的泰国冰茶不锈钢茶过滤器然后放入一个装有8杯水的大锅中慢慢地煮沸。把滤水器的把手放在外面,这样以后你就可以很容易地把茶叶取出来。用中火加热一个小时,然后把茶倒出来,在茶壶里加入8杯水。让茶冷却后倒入大罐中。如果需要的话,你可以在冰箱里放几天。
糖浆:在一个小平底锅中,将糖、薄荷叶和4杯水混合。如果你不加新鲜薄荷,这个食谱的味道仍然很好,但我们推荐薄荷不仅是因为薄荷的味道,还因为它与泰国茶混合的方式,创造出一种非常“清新的泥土”味道。煮沸并搅拌至糖溶解,然后滤出叶子,放入另一个容器中。冷藏。
珍珠:首先在一个大锅里煮12杯水,然后轻轻地加入木薯珍珠。让珍珠煮30分钟,经常搅拌以防止珍珠粘在一起。关火,盖上盖子再静置30分钟。如果你喜欢珍珠更“有嚼劲”,你可以减少一点烹饪时间。过滤珍珠,用冷水冲洗,转移到一个储存容器,与大约一半的糖浆混合。这样可以让珍珠吸收甜味,防止它们粘在一起。它们可以像这样在冰箱里保存12个小时。
用漏勺把珍珠放入16盎司(或更大)的玻璃杯中。珍珠应该能装满1/3的杯子。在珍珠上倒两汤匙糖浆。如果你喜欢更甜的味道,可以添加更多的糖浆,也可以添加任何你喜欢的糖浆口味。将茶与鲜奶和冰分别混合(或摇匀)。我们建议你喝一杯牛奶,多多少少随你的喜好。将冰/茶/牛奶混合物倒入每个玻璃杯中,搅拌。用一小枝新鲜的薄荷叶装饰,用大吸管饮用,可以让你在喝的时候把木薯粉珍珠吸进去。现在你就知道了,可能是有史以来最棒的茶饮料!
什么是珍珠奶茶?如果你对这种饮料不熟悉,可以告诉你它是在台湾发明的。有人叫它木薯珍珠茶,有人叫它boba(妈妈的乳房)茶。这是一种由茶、牛奶和冰混合而成的饮品,再加上在底部盘旋的大理石大小的木薯球。它配有一根足够宽的吸管,可以让你吸到光滑的木薯球——如果你不习惯的话,会有一种有点奇怪的感觉。继日本、台湾、香港和整个东南亚地区开设了数百家珍珠奶茶店之后,自1999年以来,珍珠茶咖啡馆如雨后春笋般出现在美国和加拿大的每一个主要亚洲人口中心。珍珠奶茶最早是在1988年由台北的一个街头小贩调制而成,卖给当地一群小学生。到了90年代初,这股热潮开始升温。虽然茶的味道非常美味,但需要注意的是,茶比咖啡更健康,而奶茶也远比星巴克和类似机构提供的丰富的调制饮品更健康。即使是木薯泡沫也是由木薯根制成的健康成分,它实际上提供了少量但大量的铁和钙。 Some even consider tapioca a promoter of regular bowel movements.