手工制作Santoku刀，木兰把手，日本，14.5“

这款刀具由日本的母版工匠完全由掌握的工匠制造，从热锻造开始，其中各种元件混合在一起形成极其强力的钢，该钢持有尖锐的边缘，以持续使用尖锐的边缘。

日本钢铁已经手工制作成众多数百年的刀具;致力于完美，您不会在其他地方找到。这一切都始于伪造，其中元素被混合然后捣碎在一起。接下来，钢材成交到形状，经历了长期锐化的过程，刀子经过精心加热，恰好恰到好处，所以手柄可以紧紧地敲击以创造持续几代的密封。

我们创建了一系列拍摄日本设施的视频，因此您可以查看每个手工刀生产的各个阶段：
从元素伪造 - 锻造船用
手工制作 - 由专家塑造
锐化钢铁
更锐化 - 使用锐化的石头
东京师傅工匠 - 最终锐化

你也可以看到这把刀在我们的行动中鱼类清洁录像在东京拍摄。

这些刀具的主要区别是，在持续使用数月后它们保持极大尖锐。这是由于硬钢混合物，这对于切割和锐化的机器来说太难了。始终从略微更柔软的钢制成的机器制造刀，这使得它们不会被割伤和削尖而不会触摸。我们的日本手工刀片是如此努力，手工塑造和锐化是达到完美的唯一途径。

为什么在厨房里没有像这样的刀？它真的没有更好的。使用刀具这种剧烈增强不仅仅是您在厨房的体验，而且还有食物，因为切片撕裂和撕裂纤维。锋利的刀片让口味密封。您还支持日本的剩余手工制作的刀具制造商，据报道少数几百只，年轻人正在进入贸易。

这里显示的Santoku刀在同一工厂中的手工制成，如我们的视频系列所示。我们亲自访问并遇到了与硕士培训的领先刀具四年。

掌握着刀具制造商的手工制作，并以非常合理的价格向您销售，我们直接从制造商购买。类似的刀具在东京商店和国外销售，价格高涨。

刀具由硬碳钢制成，两侧削尖。手柄是日本的“木兰”木材，但它基本上是一个在日本种植的轻盈快速增长的杨树。刀片是8.5“长，手柄6英寸长。总长度为14.5“。日本制造。

手工制作钢具有巨大的益处，如描述，如果在使用后没有正确干燥，它们也会生锈。为防止生锈，总是擦干刀，你可以用橄榄油轻轻擦拭。

关于你手工刀的提示

1.不要为烹饪以外的任何东西使用它
2.由于边缘非常尖锐而护理
3.不要用它来切割冷冻食品或骨骼，因为那些需要特殊工具
4.切勿在敞开的火灾中加热刀
5.不要投入洗碗机或烤箱
6.酸性溶液，盐和水对您的刀具造成威胁。始终用软布擦拭擦拭刀子，保持刀子，以防止锈。
7.每月一次或在需要时用湿石头磨碎