泰国罗望子切菜板 - 大
我们只有几十个大型的罗望子切割板。
最小尺寸为11英寸，但几乎所有的都是11.25”，比您想象的要大。每个板的厚度约为2.5英寸（约2 3/8”）。体重约为14磅，因此，这是针对认真的厨师，他们不怕厨房里有14磅重的木头。
新：我们也有13英寸的尺寸
完美地补充了我们新的手工重砍伐（也显示了图片）。
木材已正确干燥并准备发货。多年来，我们已经看到了一些在真正寒冷，干燥的气候下的一些较大，更厚的木板破裂。如果您住在这样的地区，请不要在冬季订购大型董事会。保持室温以获得最佳效果。
罗望子树的坚实末端谷物异国硬木。罗望子木在泰国是著名的，是最适合切割板的木材，用来使一切泰国食谱。从罗丹树的中央切成薄片。
是什么使该切菜板如此特别？通常，切割板使用扁平木材的扁平木板，这会使您的刀刀片变得更快。末端木材是优越的，末端碎肉块以高价出售，但这些块是由小块粘合在一起的。
对于泰国的几代人来说，厨师一直使用坚固的罗望子树的木头，因为它是完美的材料。确实，客户从我们的街头供应商照片和我们的街头供应商视频系列所有厨师都使用相同的切菜板。
木板本身是如此密集，以至于在工业带砂光机上的40粒砂纸几乎不会减少它，但对刀的温和。有了末端谷物木材，尤其是从罗望子树上的木材，您的刀将保持更长的时间，因为当它撞到木板时，谷物是笔直的（像超紧密的刷子），而不是侧面。
关于切菜板的一些事情并不完美。
每个板的侧面都有一个便宜的红色塑料手柄，并贴有两个小螺丝。在较小的板上，这很好。在16磅的板上，它们可能会破裂，无法承受重量。我们建议删除它。
您可能会注意到木材上可能有一些小的自然标记。木材也可能有较小的表面裂缝。有些人几乎没有开裂，有些则只有一侧。大多数显示标记如下所示，木头中的分支茎。根据我们在家中的实验，如果您立即用矿物油摩擦切割板，裂缝反应良好。这有助于收缩木材。小裂缝还充满了蜂蜡或帕拉芬蜡。我们注意到，当街头小贩在泰国使用罗望子切割板时，奇怪的小裂缝相当正常。定期清洁和使用醋和漂白剂（与任何切菜板一样），您的切菜板将永远持续下去。我们试图在上面的图片中显示您的期望。
重要的是：如何照顾罗望子切菜板。
当您获得该切菜板时，请在其上施加大量矿物油来及时调整它。彻底擦拭并让它浸泡。在您拥有的第一周的过程中重复几次，然后每月申请一次。在任何药店（泻药）矿物油中可用，价格便宜，而且构成了奇迹。它从细菌中密封谷物，防止脓肿，并保持木材保湿以防止分裂。
Beeswax是全天然抗细菌，也可以密封您的切菜板。您可以在线购买纯蜂蜡，也可以在某些商店中购买。纯净的蜂蜡也被制成您也可以使用的蜡烛。在Importfood.com上，我们热爱蜜蜂，并将蜜蜂作为一种爱好。罗望子，切割板和蜂蜡是我们最喜欢的东西的一个很好的组合。优质切菜板防腐剂的家庭食谱：将10份矿物油与1份石蜡或蜜蜂蜡混合。小心地在微波炉中加热混合物，直到蜡融化。适用于切菜板温暖。
