Massaman牛肉 - 经典泰国风格
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马萨曼（Massaman）用温柔的牛肉慢慢煮熟是我们个人的最爱之一，许多人打电话给我们命令提到他们爱马萨曼牛肉。这是一个易于制作的杰作食谱，您不会出错。我们喜欢使用Tri Tip牛排和小黄色的“婴儿”土豆。您可能还对我们的即时Massaman感兴趣，这很容易制作，并且品味非常好。
原料
为了4人
原料
- 大约1磅的三尖牛排，切入通常
- 4杯子椰奶
- 3汤匙Massaman咖喱酱
- 1/2杯子烤花生（无盐）
- 1/4一个中等黄色或白洋葱
- 1/2杯子圣女果（小西红柿
- 5小土豆，去皮
- 3汤匙棕榈糖
- 1汤匙罗望子浓缩物与1汤匙水混合
- 2汤匙鱼露
Massaman牛肉的方法 - 经典泰国风格
去皮土豆，切成两半。
将1/2的椰奶放入锅中，用中等热量/高火将其放入锅中，加入咖喱糊，在牛奶沸腾时搅拌均匀。咖喱酱完全合并后，减少热量并添加牛肉。加入鱼露，棕榈糖，罗望子，土豆，花生，洋葱，约一半的番茄，然后加入椰奶的平衡。盖上，让它煮一个小时。添加剩下的几个西红柿，并与茉莉香米。享受！