泰国的饮食习俗

泰国人的饮食习惯与美国人的饮食习惯没有多少相似之处，在大多数方面，他们的饮食风格非常不同。首先有一个相似之处，泰国人用叉子和勺子吃饭(与你想象的相反，筷子不是主要的餐具)。然而，你可能只看到一个勺子被使用，特别是泰国短不锈钢匙从汤到炒饭，它在全国各地都能吃到。

在泰国菜中，不同的菜肴被放在桌子上供人们分享——你不会只吃一种食物。下面是一个相当常见的集合。

每个人从一盘米饭开始，桌子中间是不同的食物。如图所示，理想情况下，共享的食物包括一碗汤，至少一道菜辛辣，一盘新鲜蔬菜，以及各种酱料，每个人都可以根据自己的喜好来调味。这里有三种不同的酱汁在中间(小碗里)。最近的是namprik kapi(用黄色的勺子)。在namprik kapi的左边是nampla prik，它是混合的鱼露， 切碎的泰国的智利辣椒，还有一点酸橙汁．在鱼盘的右边是namprik tadaeng．

而美国的泰国餐馆通常不会提供典型的食物泰国表调味品在你的桌子上，如果你要求它会。事实上，我们了解西雅图地区的泰国菜餐厅，提供奇妙的泰国菜，以及调料罐(比如这个，泰语叫“Puang Prik”)通常是为泰国客人和任何有要求的人准备的。下次去泰国餐馆吃饭的时候，你可以点这个，并给食物单独调味。

每道菜都是分享的，在米饭上用勺子舀着吃。在上图中，吃东西的都是同一家族的人。上菜用的勺子不是放在每道菜上的，但朋友之间吃饭通常会用上菜用的勺子。每个食客伸出手，用勺子舀出他/她想要的任何东西，放在盘子里，和米饭一起吃。

你可能会注意到，在照片中，蹒跚学步的孩子坐在他阿姨的腿上。在泰国，孩子通常受到父母和亲属的溺爱，用高脚椅给孩子坐的概念并不常见。事实上，泰语中没有专门用来形容儿童高脚椅的词，商店里也不卖这种东西。通常孩子们会坐在别人的腿上吃饭，用勺子喂，直到按照美国人的标准，他们已经很老了。

下次吃泰国食物，如果你还没有观察分享菜肴的习俗，请尝试一下。订购几种不同的菜肴，每个不同的菜肴都有自己的服务勺，并将它们放在桌子的中间。然后将一些米饭放在你的桌子上，然后逐点汤匙进入你的米饭。

区域烹饪

在左边是汗拍的照片，一个托盘用于握住碗，其中包含各种美食，可以弥补Khan Tok晚餐。通常，Khan Tok具有腿，如图所示。这个名字来自侃，或碗，和给小费，由编织竹制成的低桌子。

可汗托克晚餐开始于泰国北部，一开始很简陋，母亲们会把各种各样的小菜放在一个小托盘上，端给家人吃，然后把空盘子拿走放在同一个托盘上。近年来，可汗tok晚餐的威望越来越高，现在这种风格的晚餐在泰国北部地区是一种主要的娱乐形式。可汗托克更精致，由柚木制成，有时还镶有黄金。可汗tok晚宴是为贵宾或特殊场合举办的。有各种各样的食物供应，但可汗tok总是包括糯米装在小篮子里。

泰国北部庆祝Khan Tok餐，特别是在外国游客被视为大型庆祝活动的酒店。一个有趣的习俗是为了汗红汤以大量的粘性米饭，在篮子里的篮子里，由浴缸的大小，由几名男子们带出来，他们在传统的泰国舞者领导的竹竿上拿出来。这表示膳食的开始。用香蕉叶滚动的香烟供应膳食，舞者在蜡烛点亮舞台上进行，大量气球由丝绸制成，中间的蜡烛加热，漂浮在上面。

我们希望你喜欢这篇关于泰国传统餐和地区可汗tok晚餐的报道。请随时留下对这个故事的评论，我们将添加到下面的页面。还看到:泰国任命仪式和泰国的婚礼习俗,我们去了当地的一家泰国餐馆．