泰国棕榈糖

泰国宽面条，辣酱，ladna

这是一个新的，优雅的辛辣版本我们原始的基本LADNA食谱。随着我们的添加复杂风味虾味压碎泰国辣椒- 这是我们品尝过的最好的LADNA。

快速工作，您可以像这样快速创建这道菜：

1。泰国街供应商视频制作Ladna当场， 或者

2。这个供应商准备基本的猪肉ladna。

我们分为两个步骤准备了这一点：第一个炒米粉，直到它们刚开始变得酥脆为止。然后，将酱汁迅速制成并倒在面条上。Ladna用英语翻译为“倒在脸上”。

它具有味精的触感，这是可选的，但在这里推荐以获得最佳风味。

米饭上的猪腿，“ khao kha moo”

Khao Kha Moo不仅是泰国总理（名人厨师）的最爱，而且还是那些无处不在的菜肴之一泰国的街头小贩。如果您认为很难在家制作 - 事实并非如此！下面的食谱使Khao Kha Moo成为了一个很棒的Khao Kha Moo，但请确保您得到了合适的肉。向屠夫询问新鲜的猪肉小腿。您必须“新鲜”获得它，这意味着它尚未被治愈或熏制。即使是冻结的，也很好，只是说“新鲜”表示您不希望它已经吸烟或治愈。霍克（从肩膀上切下）也是一个可行的切割。尝试获得前腿，因为后腿含有更多的脂肪和更少的肉。

泰国脆皮鱼，上面放着辣椒酱，“ pla rad prik”

这是一条非常辣的脆皮鱼，仅使用几种成分就可以简单地简单。最好使用新鲜的红色泰国辣椒。关于鱼，在这里我们使用罗非鱼，您可以使用任何鱼，例如鳕鱼，cat鱼，鳟鱼，鲑鱼等。我们清洗了鱼，烧毁了鱼，但仍伸开了头。您可能更喜欢卸下头部，甚至使用鱼片 - 没关系。

请注意，准备炸鱼时，在准备酱汁时将其放在350F的烤箱中，持续10分钟左右，因为这会使它变得更加酥脆。

Khao Mau Tod-年轻的米饭炒香蕉油条

Khao Mau是一个非常传统的甜香蕉沙漠，是在泰国东北地区（Isan）地区制造的，是由正在收获新作物大米的家庭。

通常，他们会使用当天收获的米饭（仍然湿，略带绿色），但我们在这里使用常规的粘性米饭，并效果很好。

泰国甜酸酱，'Nam Jim Priao Wan'

这是一种简单，泰式式，甜和酸味的酱汁。请注意，这不是粉红色！酱汁辛辣，有复杂的口味。

与任何烤肉一起食用。我们在这里享用鸡肉，SOM TUM，，，，糯米饭和煮鸡蛋。

泰国马萨曼牛肉-Gaeng Massaman

这是Massaman牛肉的新版本，它利用现在可以从以下方式获得的优质Massaman咖喱糊。

Mae Pranom Massaman咖喱酱
和，
Aroy-D Massaman咖喱酱

这两个品牌都使用此食谱创建美味的Massaman。

马萨曼（Massaman）用温柔的牛肉慢慢烹饪是我们个人的最爱之一，许多人打电话给我们命令提及他们爱马萨曼牛肉。

这个Massaman很简单，并充满风味。

Panang鸡胸肉，'​​Panang Oak Gai'

这个Panang会产生大量的肉和汤，非常适合Potluck。我们建议使用骨头仍在骨头上的大鸡胸肉。Panang Oak Gai的意思是“鸡肉（Gai）的Panang乳房（Oak）”。