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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

Thai Golden Mountain Sauce, 20 oz bottle

Thai Golden Mountain Sauce, 20 oz bottle


This delicious seasoning sauce has been enjoyed in Thailand for over 50 years.享受它,不仅可以改善泰国菜肴的味道,而且还可以提高美国美食。Add a few drops to rice, soups, eggs, fish, whatever you desire we know you'll like it.

我们提供两种流行尺寸:大型20盎司玻璃瓶和小型6.7盎司玻璃瓶。

如同美极调料但价格便宜,对泰国的口味更加真实。

新:我们现在提供无麸质金山酱

Street Vendor Uses Golden Mountain Sauce
watch our Bangkok street vendor videos featuring Golden Mountain Sauce
Street vendor prepare Basil Pork with Fried Egg using Golden Mountain Sauce

Ingredients: Soya bean sauce, water, sugar, salt, food enhancer 0.02%.

无防腐剂。

Product of Thailand.

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6.7oz- $ 4.69
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20盎司 - $ 8.99

Part of our Essential Thai Pantry Set

Essential Thai Pantry

Essential Thai Pantry


泰国宽面条,辣酱,ladna

泰国宽面条,辣酱,ladna

This is a new, elegantly spicy version ofour original basic Ladna recipe。with the added complex flavor of ourShrimp Flavor Crushed Thai Chilli-- this is the best Ladna we've ever tasted.

Work quickly and you can create this dish quickly, just like this:

1。Thai Street Vendor Video makingn ladna on the spot, 或者

2。This Vendor Preparing a Basic Pork Ladna

我们分为两个步骤准备了这一点:第一个炒米粉,直到它们刚开始变得酥脆为止。然后,将酱汁迅速制成并倒在面条上。Ladna用英语翻译为“倒在脸上”。

它具有味精的触感,这是可选的,但在这里推荐以获得最佳风味。





简单的热罗勒鸡,'gai pad krapao'

简单的热罗勒鸡,'gai pad krapao'

这是一个简单的食谱,它会以大胆而明亮的泰语风味使您感到惊讶。


Golden Thai Pastry Cups, 'Kratong Tong'

Golden Thai Pastry Cups, 'Kratong Tong'

Kratong Tong是一种非辣的泰国开胃菜,我们喜欢吃它和吃它一样多。孩子们喜欢这些小吃,它们非常适合假期。这克拉顿汤模具,如下所示(并从www.okaytheme.com获得)可完美地创建独特的小杯子。需要一些练习才能降低食谱和方法,因此请享受此食谱,并放心,如果您跟随它会很好。


Fried Spring Rolls

Fried Spring Rolls

这些弹簧卷可以很快地制造,因为填充是如此的基础,并且使用眼球而不是严格的测量结果将东西放在一起。制作乐趣,您可以发展自己的风格。

我们喜欢一次制作几十个,然后将未煮过的卷存储在冰箱中,用自封袋。


Pork Leg on Rice, 'Khao Kha Moo'

Pork Leg on Rice, 'Khao Kha Moo'

Khao Kha Moo不仅是泰国总理(名人厨师)的最爱,而且还是那些无处不在的菜肴之一泰国的街头小贩。如果您认为很难在家制作 - 事实并非如此!下面的食谱使Khao Kha Moo成为了一个很棒的Khao Kha Moo,但请确保您得到了合适的肉。Ask a butcher for a pork shank, fresh.You must get it "fresh" which means it has not been cured or smoked.即使是冻结的,也很好,只是说“新鲜”表示您不希望它已经吸烟或治愈。霍克(从肩膀上切下)也是一个可行的切割。Try to get a front leg, as the back legs contain more fat and less meat.


泰国脆皮鱼,上面放着辣椒酱,“ pla rad prik”

泰国脆皮鱼,上面放着辣椒酱,“ pla rad prik”

这是一条非常辣的脆皮鱼,仅使用几种成分就可以简单地简单。最好使用fresh red Thai chile peppers。关于鱼,在这里我们使用罗非鱼,您可以使用任何鱼,例如鳕鱼,cat鱼,鳟鱼,鲑鱼等。我们清洗了鱼,烧毁了鱼,但仍伸开了头。You may prefer to remove the head, or even use fish fillets -- it doesn't matter.

请注意,准备炸鱼时,在准备酱汁时将其放在350F的烤箱中,持续10分钟左右,因为这会使它变得更加酥脆。


Thai Vegetable Stew, 'Tom Jabchai'

Thai Vegetable Stew, 'Tom Jabchai'

有时在泰国被称为“中国”蔬菜,因为所选择的蔬菜通常是中国起源的。您可以替代,并且有一些炖菜的食谱需要多达10种不同的蔬菜。您确实需要至少4个才能获得所需的品味和纹理,但是如果当天农产品市场产生更多的收益,那么您确实可以使用更多(将总数保持在同一数量上)。Though called a vegetable stew, this is by no means a *vegetarian* dish.It contains a substantial amount of meat.菜的基本味道来自肚皮猪肉。如果您愿意,您可以使用一磅的肚皮猪肉并省略家禽,但是您不应该完全省略猪肉。

这是一顿​​“一盘”餐 - 一道菜,形成了整顿饭(与泰国更常见的用餐风格相反,有几种对比鲜明的菜肴)。


Thai Fried Pork Strips, Moo Kratiem Chup Paeng Tod

Thai Fried Pork Strips, Moo Kratiem Chup Paeng Tod

得益于腌料和特殊的面粉,这是一款奇妙的泰国炸猪肉,猪肉与泰国菠萝辣椒酱配对。You might be also interested in our recipe for Thai-Style Fried Chicken.moo =猪肉。kratiem =大蒜。chup =蘸酱。paeng =面粉。tod =油炸。So this is Garlic Pork Flour-Dipped and Fried.Our Thai batter mix perfectly coats your pork.我们的食谱很容易遵循,并且不需要很长时间。


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