泰式味精，谷氨酸单钠，17.5盎司

我们的味精是在泰国制造的，该先驱已经制造了50多年。

在泰国，通常将其添加到食谱中以改善风味 - 实际上，如果您观看我们泰国街供应商视频系列，许多厨师在烹饪从面条到新鲜沙拉的所有食物时都添加了它。在泰语中，味精称为“乒乓球”，如果您想避免使用，您可以随意要求没有乒乓球的饭菜。泰国餐厅经常显示一个标志“无味精”，这通常意味着他们改用糖来增加风味。我们喜欢尝试两者。

味精没有争议使食物的味道更好，但是味精是有争议的。味精是在日本首次开发的，它是氨基酸 - 谷氨酸（谷氨酸）的盐。谷氨酸是一种自然在奶酪，蘑菇和西红柿等食物中发现的化合物。美国食品药品监督管理局（FDA）将MSG分类为“通常被认为是安全的”食品成分，不会引起长期健康问题。MSG在美国成千上万的加工食品中，在雀巢，坎贝尔斯，弗里托 - 莱伊，麦当劳，塔科·贝尔，汉堡助手，克诺尔，利普顿，汉堡王，汉堡王，肯德基等等普通品牌中发现

它通常以各种名称伪装，例如“鸟苷酸二钠”或“味道增强剂”等。医学界的一些人说，味精会导致体重增加，儿童比成年人更敏感。有人说味精会降低精子数量，引起心脏问题，偏头痛和其他疾病。由于过度消费或特定人的不宽容，可能会遭受味精的不良影响。

据报道，健康，深绿色的蔬菜，高镁的高含量，可以扩散味精的不良影响。因此，如果不确定，请首先在菠菜或西兰花的炒菜中使用它。除此之外，请注意不要过度消耗味精。一点点，例如每份半茶匙，走了很长一段路。