来自泰国的Mae Noy鱼酱

泰国潘甘牛肉

Panang Beef是每个人都喜欢的食谱之一，无论是孩子还是祖父母，大学生还是来自世界上任何国家的其他任何人。丰富的草药风味受到印度在泰国影响力的启发，并适应其独特的泰国风味。

与一些需要大量时间准备时间的泰国食谱不同，可以在几分钟内使用少量关键成分制作美味的Panang。在这里，我们准备了一个简单的食谱，肯定会成为最受欢迎的食谱。最好用较高脂肪的最高质量椰奶做准备，例如我们100％纯chaokoh椰子奶油。

我们也有一个Panang鸡肉食谱但是牛肉可能是享受潘宁的最佳方法。在下面的照片中，请注意，我们证明了两种不同的场合制作潘甘牛肉，第二次使用chee fah辣椒除了红铃。

陶罐中的烤米，“ khao op mor din”

这是一种美味的烤米饭，您可能会在一家精美的泰国餐厅中找到。我们喜欢鸡肉和火腿与其他口味的混合方式，但是您可以忽略肉或更少使用的肉。使用您选择的蔬菜。为了做这道菜，我们使用了正宗的泰国粘土锅如图所示，这确实可以增强风味，因为盖子可以轻微的气流。在加入米饭之前，我们在烤箱中加热了粘土锅。

辣泰鱼蛋糕，“托德人PLA”

托德·曼普拉（Tod Man Pla）是最著名的泰国菜肴之一，但似乎很少在美国泰国餐厅的菜单上提供。我们很乐意向您展示如何逐步制作它，并取得出色的结果。得到一条好新鲜的鱼，以确保成功。另外，请参阅左下方的泰国街供应商视频，以获取详细的指导。

Larb配玻璃面条和碎猪肉，“ Larb Woonsen Moo SAP”

如果您喜欢辛辣的泰式食物，那么您可能会喜欢Larb。这是一种非常美味的夏季沙拉，尤其是如果在绿叶蔬菜和新鲜的绿豆床上食用。在泰语中，拉布（Larb）属于沙拉类别。经常喜欢喝啤酒 - 在泰国喝酒，用强壮的泰国啤酒啤酒在泰国吃什么食物，他们可能会提到拉伯。也许最常见的是Larb Gai（鸡肉）或猪肉。这是一顿​​一餐，也可以与米饭一起食用。我们喜欢这个带有beanthread面条的版本（也称为玻璃面条）。这些清晰的面条由地面蒙比粉制成，吸收了香料的味道。我们也有一个素食的食谱Larb Woonsen。新食谱：Larb Woonsen在春卷包装纸中。

鸡肉卫星，'satay gai'

Satay当然最初是印尼/马来菜，但在泰国南部已经有很长时间了。

在这里，我们演示了两个版本，第1版是我们的最爱，您可以在厨房里制作一个版本，而无需木炭烤架。两种版本的鸡肉都按照您在泰国发现的方式制备 - 使用细条，而不是泰国以外的餐馆经常为SATAY服务的浓密切割。

当然，您也可以制作与牛肉卫星相同的食谱，猪肉卫星， 或者虾卫星（大虾通常开头，串纵向向下螺纹）。

火山鸡，'gai pu khao'

这是泰国菜在餐馆中并不常见，我们知道您会喜欢的独特风味。为了将鸡直立起来，我们使用了一罐7杯汤（或使用水）。当鸡垂直放在盘子上并点燃了来自开放式腔的火焰，类似于火山的喷发（因此名称）。不再是高档餐厅的排他性，而简单的火焰艺术正成为在家娱乐的一部分，这是一个很棒的假日菜。