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正宗泰国食谱,食材和炊具的完整来源

泰国椰奶,Aroy-D防腐剂14盎司

泰国椰奶,Aroy-D防腐剂14盎司
添加到购物车 $ 2.89-14oz可以

预计Aroy-D罐头椰奶的椰子味和一致性很高。Aroy-D在整个泰国都很著名,母公司是泰国农业食品,这是使用最优质的最先进的机械在泰国真正“优质”的食品加工者之一。

这种罐装椰奶都是天然的,没有防腐剂。成分:椰子提取物60%,水

我们还提供:

Savoy(Aroy-D)椰子奶油,罐头
Chaokoh椰奶,罐头

我们总是手头上最新鲜的库存。从主菜到开胃再到甜点,椰奶在泰国烹饪中很普遍。以下只是需要椰奶的众多食谱中的一些,在我们的泰国食谱部分

成分:椰奶55%,水,钾硫酸钾(作为持久性)。不加糖。

泰国的产品。

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原料

原料

营养成分

营养成分

泰国拉玛鸡肉,“ praram long Song”

泰国拉玛鸡肉,“ praram long Song”

这道菜的历史可以追溯到大约140年前的拉玛5号时代。最初是用牛肉制成的,但如今经常使用猪肉和鸡肉。Praram是Ramkian中的Rama或King Rama的名字。拉马基人是2000年前写的印度Hundu Epic撰写的泰语版本。长歌翻译为“洗澡”。

Praram Long Song是美国泰国餐厅的流行菜,但在泰国很少见。美国人喜欢花生酱,在我们的食谱中,它非常美味。有时被称为游泳拉玛,您可以使用西兰花,菠菜或其他选择的蔬菜。



泰国椰子虾

泰国椰子虾

我们的椰子虾食谱是用所有天然椰奶制成的,加糖并煮熟,然后倒在大虾上,我们准备了两种不同的款式 - 1/炸黄油,2/在tempura面糊中用油炸2/。我们喜欢这种样式,并强烈推荐此食谱。




泰国脆皮香蕉上的冰淇淋

泰国脆皮香蕉上的冰淇淋

这些油炸的香蕉在最近的一个周末聚会上是粉碎的。每个人都想知道食谱。




泰国潘甘牛肉

泰国潘甘牛肉

Panang牛肉是每个人都喜欢的食谱之一,无论是孩子还是祖父母,大学生还是来自世界上任何国家的任何其他人。富含印度在泰国的影响力启发的丰富草药风味,并适应它具有独特的泰语风味。

与一些需要大量时间准备时间的泰国食谱不同,可以使用少量关键成分在几分钟内制作美味的panang。在这里,我们准备了一个简单的食谱,肯定会成为受欢迎的最爱。最好用较高脂肪的最高质量椰奶做准备,例如我们100%纯chaokoh椰子奶油

我们也有一个Panang鸡肉食谱但是牛肉可能是享受Panang的最佳方法。在下面的照片中,请注意,我们证明了两种不同的场合制作Panang牛肉,第二次使用chee fah辣椒除了红铃。


泰国椰子布丁,“ Khanom Krok”

泰国椰子布丁,“ Khanom Krok”

Kanom Krok是一种特殊的椰子布丁,是泰国独有的,经常是由供应商在街道上准备的,这些供应商订购了(请参阅下面的街头供应商视频)。根据厨师的不同,有不同的较小变化,并且总是用铸铁准备Kanom Krok Pan,我们提供的。

通常,锅直接放在木炭上,圆形粘土烤箱与我们道燃烧器(请参见下面的照片),但锅在气范围或电炉顶上正常工作。我们建议确保锅被彻底加热,但要加热(不是高)。




泰国粘性米饭浸入椰奶,“ Khao Neeo Moon”

泰国粘性米饭浸入椰奶,“ Khao Neeo Moon”

Khao Neeo Moon是一个真正真实的泰国食谱。将甜点米饭和含糖海鲜浇头混合在一起似乎是一种奇怪的组合,食物网络可能会在他们的一位名人表演中引起轰动。然而,这是全国各地泰国的最爱,通过各种浇头使人们有趣。在这里,我们演示了如何制作大米和两种更常见的浇头。

我们用三种颜色准备了米饭。白色,黑色(使用黑色米饭)和黄色(颜色为姜黄的白米)。在泰国的传统中,虾馅料应该放在黄米饭上。




Gaeng Tay Poe

Gaeng Tay Poe

这种美味的食谱是独一无二的,因为它使用了整个Kaffir Lime水果,这在泰国咖喱中并不常见。这是我们家庭的最爱之一。Gaeng Tay Po对可能来自欧美背景的人们具有出色的跨界吸引力。柑橘味,加上Kaeng Kua的柔和而鲜明的味道,并强调使用健康的脆皮蔬菜,都可以使一顿非常令人满意的餐食。这应该是大多数泰国餐厅的畅销书,也许还没有抓住。尝试使用真实的晨荣(请参阅下面的照片和评论,称为泰国的Pak Boong)。

Tay Po是指过去用于此食谱的鱼Pangasius Lamaudii(黑耳cat鱼),但是鱼的气味如此浓烈,如今人们使用肚皮猪肉。




泰国风格的花生酱,'Nam Jim Satay'

泰国风格的花生酱,'Nam Jim Satay'

花生酱实际上是马来西亚或印尼的起源。在泰国提供的菜肴实际上很少使用花生酱,但它已成为美国泰国美食中非常受欢迎的一部分。下面的花生酱是我们最喜欢的变体。如果愿意,可以使用花生酱而不是新鲜的花生。

下面食谱的快速可口的替代品是我们的Lobo Brand Satay调味料混合物(花生酱混合)。我们也提供Por Kwan品牌花生酱。从泰国进口,由最优质的成分制成。




泰国黄咖喱鸡,'Gaeng Karee Gai'

泰国黄咖喱鸡,'Gaeng Karee Gai'

黄色咖喱酱的味道与红色或绿色没有太大的不同,但是我们最近发现了我们喜欢黄色咖喱的程度。在我们看来,黄色咖喱使蔬菜的味道很好,而这些天我们一直在吃更多的蔬菜,更少的肉。这是一个基本的泰国黄咖喱,上面有鸡肉和土豆。贝尔胡椒,胡桃南瓜或您选择的任何时令蔬菜也很好。提供大量的部分,看着它消失。


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