水煮梨

在选择葡萄酒时，红色会剥离梨，会产生非常戏剧性的表现。我发现使用专业片仅使用白葡萄酒使Bosc梨上的某些皮肤清除。

将葡萄酒和糖放入一个大锅中，然后慢慢慢火煮，使糖溶解。同时，剥梨子，小心翼翼地将茎保持完整（看起来很漂亮！）。

将调味料和梨加入葡萄酒和偷猎25-30分钟，定期转动梨，直到煮熟为止。离开冷却。这种冷却过程有助于梨的风味和颜色加剧。

准备好食用后，将梨从糖浆中取出，然后放在带有星空茴香的盘子上进行装饰。将其余的调味料从糖浆中过滤，并将中火降低一半或更多。将糖浆放入水罐中，以便人们将其倒在梨上。还可以与奶油奶油，马斯卡彭或香草冰淇淋一起食用。