泰国甜酸鱼，“ Kraphong Khao Priao Wan”
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这是由Kraphong Khao（Sea Bass）的牛排准备的，但是您可以轻松使用另一种鱼（与鲨鱼牛排非常有效）。如果您愿意，可以在电煎炸中煮鱼（不需要高温）。
需要4半英寸厚的鱼牛排。
泰国甜鱼的方法，“ Kraphong Khao Priao Wan”
腌料的方法
在腌泡汁中疏通鱼，静置约一个小时，使鱼注入味道。
加热油，以在深煎锅或大型煎锅中进行油炸沃克用中火，当它变热时，加入鱼，转动一次，直至煮熟。取出鱼，排干多余的油，然后放在盘子上。
调味料方法
在一个小锅中炒洋葱和甜胡椒粉，加入剩余的成分，除菠萝外，然后煮至略微降低。加入大约一汤匙米粉以使酱汁变稠，然后加入菠萝并加热。
甜和酸的鱼
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