辣猪肉和番茄蘸蔬菜，'nam prik ong'
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这个正宗的泰国食谱是一个区域喜悦，起源于泰国北部。完成后，它看起来有点像邋an，或炸玉米饼馅。
主要成分是地面脂肪猪肉和小西红柿。在这个食谱中，我们使用美味的“普里克丘咖喱酱”。最终的菜肴有酸，甜味和咸味。
如果您有新鲜的当地西红柿，它真的使最终结果出现突出。
作为主要课程服务糯米饭，推荐，新鲜蔬菜，如黄瓜，青豆，卷心菜楔形和煎猪肉皮肤。
原料
为了4.人类
原料
- 2汤匙植物油
- 2丁香大蒜，切碎
- 1/4杯子Prik Khing Curry Perte
- 1杯子猪绞肉
- 1杯子切碎的西红柿（如果你喜欢的话有点多）
- 1/2杯子水
- 2汤匙鱼露
- 3.茶匙糖
- 1Cilantro枝花花园
辣猪肉和番茄蘸蔬菜的方法，'nam prikong'
加热油在炒锅中，然后轻轻地炒掉切碎的大蒜。当大蒜芬芳时，加入咖喱酱并继续在低温下煎炸直至芳香。加入猪肉和西红柿，搅拌，直到彻底煮熟。用鱼酱和糖加入水和季节，经常搅拌，直到大部分水蒸发，混合物变厚，约5-7分钟。
转移到碗里，撒上切碎的cliantro叶子，用猪肉外皮，新鲜蔬菜或煮熟的蔬菜糯米饭。享受！
辣猪肉和番茄蘸用蔬菜nam prik ong
雕刻蔬菜
传统北泰国
成分准备
轻轻地烹饪
加水和煮更多
从德克萨斯州的油煎的猪肉rind
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